20190525

工業会の年度が変わったので
懇親会
店の名前忘れた（笑）

とおもったら　ろばた焼き　ふわり
とメニューに書いてあった。

この日のカルテ
カルテって？
ほら本格フランス料理だから（殴

前菜

冷菜
おかき入りのサラダ
おかきとせんべいってどう違うの
とおもったら、おかきはもち米
せんべいはうるち米でしたか
そういやあ、二升餅3臼もついていたころ
立方体状に切った餅をあげて食ったっけ
あれはおかき　かき餅か

おつくり
マグロと鮭と鯛
正直、鮭の刺身はあまり好みではないです
けど、うまい（笑）

白菜と豚バラのミルフィーユ鍋
うまい
これ自宅でもやりたいと思ったこと何回もあるけど
一人前だと白菜がすごく余るんだよね
キャベツなら他に使い道もあるんだけど（笑）

焼き物
鶏の一夜干しらしい
うまい
さつま揚げみたいなのは揚げ物で
いいだこのから揚げの代わりらしい

デザートの道明寺
というか桜餅
画像を撮っていたら
反対に向けてくれた。


同業他社なので話せないこともありますが
オフレコで、本音が聞ける、あるいは話せるのは
こういった席ならでは。
いま会社の飲み会、拒否する人いるらしいですね。
でも、仕事って人脈よ。
ワタシあまり無いけど（笑）
他社のちょっとした内情を聞く、いろいろたいへんであります。
事業譲渡を受けた会社の方もいらしてお話してます
T”いやあ、譲渡の話で言ったやつがさぁ、偽者さんとこいい会社だって
　　オレも行きたいって言ってた”
偽”えーでも、事業譲渡で移籍する人の顔合わせのとき、うちの来るひと”

こんな感じだって言ってましたよ。
どんなもんだか

うちの会社は、あまり宴会で上下関係はないです
ワタシが気が付いていないだけと言う懸念もありますが
むしろ、管理職や役員が気を使います。
某部長は2次会でアニソン縛りのカラオケに行くのですが
この間その店が閉まっていて泣いてました（笑）
時間外の飲み会がイヤなのは

こういった、マナー講師のぶっこんで来たマイマナー
が跋扈しているからじゃないですかね。
ワタクシはこういったコン京の無いマイマナーを
ぶっ潰すキャンペーンをしております御協力ください
まずは軍艦巻きに、生姜の酢漬けで醤油をつけるのをやめましょう

おまけ
料理も美味しかったけど

この店が気に入った理由のひとつ（笑）