Fukunosukeです。
箱根湯本からすぐ、塔ノ沢に瓔珞というお店があります。車で箱根に行く場合、行き帰りの
中途半端な場所にあるため、いつも素通りしていたのですが、今回初挑戦。
「瓢亭より」の暖簾が期待を煽ります。
鯛ごはんのセット3500円、鯛茶漬けのセット3800円。
絶妙な値段です。
せっかくなのでセットにしてみました。
ご飯の前に、お料理が数品出てきます。おー。
いやいや、数品どころか、一通りの懐石仕立てです。
玉子豆腐の揚げ出しまで。
どれもちゃんとおいしいです。既にびっくりしています。
お腹がいい頃合いになったところで鯛ごはんの登場。中はどんなでしょう。ワクワク。
ところで器の丸い部分は何だろうと思っていたのですが、どうやらここに胸びれのパーツが
ついていたようです。取れちゃったのかな(笑)。
これが鯛ごはん! おいしいです。
hiyokoは鯛茶漬け。お椀の蓋の鯛がかわいいので器の中がわかりませんが、ご飯です。
鯛はごまだれで和えてあります。
ズビズビ言いながら鯛茶漬けを食べております。これも相当美味いらしいです。
白みそのアイスクリーム。
んー。これまで素通りしていたなんて、なんと勿体ないことをしていたんだろう。
この先このお店の前を素通りできるか自信がなくなりました。
箱根は日帰りでも良く行くのですが、
全くこちらのお店はノーマーク、知りませんでした・・・!
同じように、今までなぜ知らなかったのでしょうと
思いました。ありがとうございます。
ぜひ近いうちに行って見たいです。
鯛ごはんや鯛茶漬けどちらも美味しそうで迷いそうです。
玉子豆腐の揚げ出しもいいですね
器も可愛い。
瓢亭で修業されたとのこと、暖簾をくぐるときから
ドキドキしそうです。
鯛ご飯いいですね、箱根は近いので行ってみたいと思います、情報を有り難うございます、バグースです。
箱根によくいらっしゃるのでしたら、一度試してみてください。鯛ごはんも鯛茶漬もどちらもおいしかったです。
我々もまた行きたいです。
こういう繊細な和食は、日本でなければ食べられないですねー。