lumielune

Fukunosukeです。

 

チェーン店ばかり増殖する下北沢の飲食文化に長く嘆いていましたが、なかなかの
お店を発見しました。

lumielune。下北沢と東北沢の間くらいにあります。

 

アニキっぽい絵ですが、そういうお店ではありません。たぶん。

 

メニューを開くと、まずワインの品ぞろえにびっくり。小さな
お店なのに、どこに隠してあるのだろうと思うくらい。

 

 

フライドポテトはトリュフ味。パルミジャーノチーズも
かかっています。酒のつまみには最高です。

 

タコのマリネ。タコのうま味がしっかり。

 

野菜のアイオリソース。おいしい。印象的です。

 

砂肝とマッシュルームのアヒージョ。

 

蝦夷鹿のロースト。いい火の通し加減です。

 

 

なんだっけな。白みそのクレームブリュレだったか、、、？
（全然違うかもしれません。すみません）

 

こちらのお店は、オー・ペシェ・グルマンの吉澤シェフに教えて
いただきました。

どの料理も手抜きをせず丁寧に作られていておいしいです。
塩がびしっと効いているので、ワインを飲みながらおいしい
料理をつまみたい時にぴったり。

厨房はシェフがたった一人で奮闘していて、ソムリエ件ホールの
相方と二名で切り盛りしていました。本当に忙しそう。こんなことが
できるのは若さゆえかも。息切れしないといいな。

あまり流行って都心の方に進出されると困るので、できるだけ声を
潜めながら、応援していこうかと思います。