井ざらい

本当は先週に済ますはずだったが、
大雪のために今週に延びた。
六時集合はきつかった。
昨日法事に呼ばれて、酒を飲んだ後片付けをし、
今日の法事の準備をしたからだ。
朝から雨。
これでもう連休大戦が終わったような気分です。
川岸の柳の葉も立派な緑になって、雨に濡れている。
両手でそっと摘まんで、純白の皿に載せ、辛味とスパイスの効いた軽めの
ドレッシングで朝食のサラダにしてみたい。
地震の少し前に、今頃NT21で料理番組に出演し、越の薫風シャリアピンステーキ
などやってたのが思い出される。
もう少しで百花咲き乱れ、若葉かおり山笑う季節が来る。
雨なのに又お客さんはいっぱい来た。
連休に頑張ってもらったので皆に大入り袋を出した。
花見でもと、思ったが皆疲れ果てているので休むほうがいいと思った。
五時に店を閉めた。
もう立っていられないぐらい疲れた。