大荒れの日本海

今日NHKに自分の調理してる映像と山菜を取っている映像を送らなければいけないので誰かカメラマンを探して、いないかなーと親方の前でつぶやいたら、俺が行ってやるよと言われた。
辞退したかったが急いでいたのでお願いをかねて柏崎方面に行った。
新しい道が出来親方がこんなになったのかーとの連発でそれではいろいろのとこを通って観光をかねてしてやろうと考えた。
折からの強風で日本海は白い波が荒れ狂っていた。
山菜を取っているところを撮ってもらおうと思ってポーズをとると構えた手がぶるぶる震えているではないか。やはりと後悔をしたが後の祭り。
それでも２００キロ走り回り、松代で由屋の蕎麦を食べてきた。
僕は蕎麦屋ですと言ってから食べた。
いやみなお客だっただろう。
生山葵がついてきて、おろし大根は臭かった。
大して忙しくないのだからさっさとおろすのはかんたんなのに。
店に着いたら又局から電話で山菜料理研究家が養殖のフキノトウを試したら雌のほうが苦いと言われたがどちらも同じだったと言われたけどどうかと。
そんなに深く考えないで事を運んだせいもあってすごくあわてて研究家に雄雌のフキノトウを送ることにした。
改めて雄雌比べたら雌のほうが苦いのが感じられたが生えている場所の地質や環境で多少の違いがあるだろう。
改めて公共放送の厳しさを知った。
もう雪が降り始めている中をフキノトウを取り宅急便で送った。