嵐が去り日の光が満ちている。
谷ウツギのピンクも薄くなり満開になってきた。
外のそよ風はいろいろな香りを含んだ薫風。
川辺の木々も緑を増して、水面がきらきら輝いている。
昨日は曇り空で落ち着いた色を眺めて満足していたのに、今日の快晴は又その上の感動を誘っている。
嵐で天心丸が漁に出れなくて魚の発送が送れるといっていたので、久しぶりの市場で最上級のヒラメと鯛とそいを買ってきた。
品質は良いけど生きが一日遅れている。
明日になれば漁に出て明後日にはいきのいい獲物が来るだろう。
今日は花金なのにたいした予約もなく、仕込みのチャンスと考え生のいごやヨモギ豆腐を作ろうと思っていた。
ところがあまりお腹がすいたので簡単なお昼を食べたら眠くなり寝てしまった。
風邪と連休の疲れがまだまだ尾を引いているのだ。
明日は早く起きフキノトウを奥只見まで採りに行こうと思っているが起きられるだろうか。
日本海の低気圧がなかなか離れてくれなくて明日も雨になりそうだ。
今度タラバガニや槍イカを入れたパスタやラーメンを作る。
生のやりイカをにんにくオリーブオイルで炒めタラバガニも一緒にすると両方の旨みが出て美味しいパスタになった。
只売値をいくらにするか悩んでいる。
安く設定したいが利益が出なければいけない。
谷ウツギのピンクも薄くなり満開になってきた。
外のそよ風はいろいろな香りを含んだ薫風。
川辺の木々も緑を増して、水面がきらきら輝いている。
昨日は曇り空で落ち着いた色を眺めて満足していたのに、今日の快晴は又その上の感動を誘っている。
嵐で天心丸が漁に出れなくて魚の発送が送れるといっていたので、久しぶりの市場で最上級のヒラメと鯛とそいを買ってきた。
品質は良いけど生きが一日遅れている。
明日になれば漁に出て明後日にはいきのいい獲物が来るだろう。
今日は花金なのにたいした予約もなく、仕込みのチャンスと考え生のいごやヨモギ豆腐を作ろうと思っていた。
ところがあまりお腹がすいたので簡単なお昼を食べたら眠くなり寝てしまった。
風邪と連休の疲れがまだまだ尾を引いているのだ。
明日は早く起きフキノトウを奥只見まで採りに行こうと思っているが起きられるだろうか。
日本海の低気圧がなかなか離れてくれなくて明日も雨になりそうだ。
今度タラバガニや槍イカを入れたパスタやラーメンを作る。
生のやりイカをにんにくオリーブオイルで炒めタラバガニも一緒にすると両方の旨みが出て美味しいパスタになった。
只売値をいくらにするか悩んでいる。
安く設定したいが利益が出なければいけない。