店の横でお客さんがコゴミ採り

雨の予報だったが、西のほうから青空が見え隠れ。
台風の前日みたいな空模様で入道雲やいろんな雲が入れ替わり動いている。
越後三山は一際青く、柳の若葉の海の上に見える。
サクラも満開、店の前にコゴミが出始め、食事が終わったお客さんが採っている。
車の通りは少なく皆山に行ったのだろうか。
関東地方が大荒れで、観光客が来ないのもある。
雑誌、キャレルに魚野川が出た。
昨日の山菜採りの疲れが今日も出て、朝5時に目覚めてしまう。
日の出になったらしく、東の雲が明るい。
パスタとスープ、ピザの生地、ピザ窯の火をつけたとこまで良かったが、もう体が動かなくなってしまった。
広井さんに頼んだコシアブラとやまウドを市場の帰りに取りに行った。
天ぷらには山菜がたっぷり付きますと書いてあるせいか、山菜天ぷらが一杯出て、自分がとるのでは間に合わなくなった。
スカンポは優れもの、トマトソースの中に入れ、ボイルしたエビにかけたり、牛肉のシャリアピンステーキーの添え物に、小さくかっとしたトマトにオリーブオイルを入れて塩コショウで味付けた中に入れて使った。
ステーキよりスカンポのほうが話題になっていた。

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