昼定食は伊豆の筍の煮物

昨日は予約が無く早く終わった。
川口温泉にいけるかなーと思ってたとき八王子ナンバーの車の四人が来た。
山古志は近いですかなど質問していたので、これから山古志に行くのかと思ってたらそうでなく只知っていただけらしい。
生姜焼肉定食とエビフライ定食、とんかつ定食を頼んでくれたが、メニューにとんかつは肉が厚いので時間がかかりますと書いてあったのを本気にしなかったのか、遅くなったのと肉の厚さに驚いていた。
津南ポークの150グラム以上のロースを使ってるのにそのとんかつは200グラム以上有った。
旨い旨いといって喜んで食べて行った。
小西さんが輸入肉じゃないんだよというのも判る。
定食で900円。
根強い人気で、こんな高齢な方なのに大丈夫かと思う人達が、今日はとんかつを食べに来たーと気合を入れて注文している光景に良く逢う。
たまには肉もいいのだと、日ごろ食生活をうるさく言っている誰かさんに聞こえるような感じで。
ソースももう少し手を加えればいいのにと思いながら日常に流されている。
早く帰ったのでテレビを見た。
NHKのSONGUS。
竹内マリアの歌声に酔った。　
年が近い上に、人生を歌い上げた詩は涙も誘った。
自分では大丈夫だと思っていてもきっと体と心が悲鳴を上げているのかもしれない。
朝少しゆっくり寝ていようといつもより遅く寝ていたら母が覗き込んで今日は遅いねと声をかけてきた。
目も悪いのだが余り真剣に覗き込んでいるので、何か生死を確認してるような感じがした。
市場に仕入れは行かないで昼定食は磯谷さんが送ってきてくれた筍の煮物にした。
マトウ鯛の焼きあらの出汁に鰹節も入れて、それを濾し、さらに鶏肉を出汁にした。
ニンジンとこの前作ったこんにゃく、大口レンコン、ヤリイカのげそ、何でも入れて煮上げたのにたいしてでなかった。
美味しいのに。

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