おれはここで生きている

■味乃家 魚野川■新潟県魚沼市下島70-1 定休日 水曜日
死ぬまで生きる のらりくらりのなんでもありのガクさん

久しぶりの雷雨

2008-07-07 10:30:31 | Weblog
昨晩は予約が無いから川口温泉で疲れを取ろうかと考えていたのに一組が大宴会を始めてしまった。
そしてのりさんがうどんを食べに来てくれた。
前日、忙しいのに新しい粉の配合を考えていい加減に作ったうどんしかなかった。
理想の柔らかい中にも歯ごたえと弾力が有って、つるつるしているうどんとは遠い、ただのヘタなうどんであった。
なぜ解るかと言うと、お昼に試食をしておいたのだ。
言い訳を一杯並べて食べていただいた。
宴会を始めた人達は魚野川の有力株主みたいな人だから七割ぐらい喜んでお相手していた。
八時まで入らないと温泉に入られないので時計と睨めっこしていた。
もう時間が過ぎてあきらめたので農天市場から買ったマタタビの塩漬けと青みず菜を切って水煮した。
それでも時間があったのでコロッケとアジフライを作った。
コロッケはお土産と自家用に、アジフライは晩酌用に作った。
ウルルンを泣きながら見て早めに寝た。
夜中から雨が降っていたようだが六時半ごろ雷が鳴って大粒の雨が降り気温も下がり寝やすくなったので又寝た。
今日からしばらくたいした予約が無いからなおさら寝た。
朝食は神楽南蛮の味噌炒めと、空芯菜炒め。
雨が止んだがまだしものほうは厚い雨雲に覆われている。
上の駒ケ岳は雨降りなのに見え沸き立つ霧が山麓の山ひだに見える。
気温が下がったので久しぶりにマキ割りを始める。
まきを動かすと大きなミミズが出てきた。
なまず釣りに使おうとビニールバケツに土を入れて集めだした。
これで増水すればかなり釣れるだろう。
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コメント
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