フリーライター遠藤哲夫さんが日報に載っている

今日と明日は休み。
暑い東京に行くのは気が進まないが、井の中の蛙ではいけないのではと考えていく事にした。
二日間の休みでピザ窯を冷却し修理しなければならない。
その間で冷えてくれればいいのだが。
中に入って作業をしなければいけないので、三日後にやることにした。
冬ならば冷えるのが半分ぐらいでいいのだが夏は中々冷えない。
昨日ピザ窯の工事の相談を広井さんとしてたら、海の話になって、岩ガキとアサリの穴場を聞いてしまった。
東京をほっぽらかして海に浸かりっぱなしなどいいのにねー。
岩ガキはお客さんには生で提供しないけど、自分ではたっぷり食べたり、高温の油でさっと揚げた火が通り過ぎないカキフライの美味い事。
東京に行ったら遠藤さんに聞いてブログに出ていたような食堂に行きたいと思ってたら、朝刊にほとんど一ページ出ていて懐かしいやら嬉しいやらで、やはり東京だと燃えてきた。
エンテツさんとたまには飲みたいものだ。
だけどこんな有名人とは知らなかった。

ランキングに参加していますここをクリックして応援をお願いします。