昨日お客さんが鮭をもらってくれないかと持ってきたのは三匹のブナ鮭。
てっきり魚野川で釣り上げたのかと思ってたら寺泊で網にかかったものらしい。
三枚におろして味噌漬けにした。
それで思い出したのが小出町にある鮭一括採圃場の事。
数年前から産卵が済んだ鮭が行き場がなくなってると聞いたこと。
河口から１００キロも遡上してきてもうぼろぼろの状態。
ほっちゃれ鮭といったのを聞いて、ジャ最後に鮭のアイスクリームにしてやろうと酔った勢いで言った。
結構おいしいと思うよ。
フキノトウのソフトクリームと良い勝負かもしれない。
南風が吹き、気温が１６度。
雪降り前に薪を小屋に入れなければとちょっと頑張った
暗くなってもまだかすかの明かりで積み込んだ。
指を挟まれて紫になるし、薪に噛まれるし。
挙句の果てにのんべいさんがぶっ倒れるし。
５０人の宴会を断ったり。
今日はエキサイテングな一日だった。
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