昨日はお昼の宴会が二つあって朝のお茶を飲む時間が無かった。
今日は腕の良い助っ人が来てちょっとだけ宴会の人数が少ないから余裕のお茶会。
おやつも買いにいけないから自家製ピザをおやつにすることにしてデザートピザを作ることにした。
全粒粉生地にハチマキグミを乗せて仕上げに蜂蜜でうまみをと考えてたがハチマキグミが品切れになってた。
同じような桑の実を出して作ったが水分が多くてあまり綺麗にならなかった。
市場が無いのでゆっくり店に行ったら若い人たちはもう料理がナからに進めてた。
人手に余裕があったので配り物をして帰りに農天市場に寄った。
なめことサツマイモがお出迎え。
高菜を買ってつけた。
まだ綺麗な紅葉。
朴の木はすっかり葉を落としぶなの木はかなり葉が無くなり、白い足のような幹になってる。
自分の同級会が大湯温泉にあった。
忙しいのと会費が無くて欠席した。
帰りに同級生が寄ってくれたのでピザときのこの炒り煮を出した。
結構好評。
みんなが売り上げに協力してくれた。
ありがとう。
三瓶さんが万年茸とクリタケを送ってくれた。
こちらもありがとう。
今日はきっと５００回ぐらいのありがとうを言った。
言えることは暇ではなくよい一日であったしるし。
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味の家魚野川 @gakuharitoru
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