おれはここで生きている

■味乃家 魚野川■新潟県魚沼市下島70-1 定休日 水曜日
死ぬまで生きる のらりくらりのなんでもありのガクさん

つまみはモクズガニとマガモの角煮

2019-11-25 18:39:39 | Weblog

 

知り合いがマガモの煮つけとモクズガニの煮たのを届けてくれた。

モクズガニは上海ガニの仲間でおいしい。

後ろのふんどしが大きいのがメスでみそもたっぷりあった。

マガモを煮ものにするなんてできない。

あまり高価すぎて。

 

焼き芋をした。

自然薯をすりおろしてそばの準備。

くりたけを油でいためておいた。

自分のおかずにもした。

 

コメント (2)
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