夕飯は木の芽筍おにぎり

 

 

店に戻ったらスタッフが誰もいなかった。

パン屋が留守番してた。

いつも売り切れるおにぎりが残ってたので夕飯にいただいた。

筍の触感が楽しめる。

今年は変な気候だ。

山桜の大木が満開。

里の桜は散ってしまったのに。

学食で作ったウドのみそ漬け。

これもおにぎりと一緒に。

妻が木の芽とアンニンゴを採って来た。

これが好物。

塩漬けしたのを刻んでチーズと一緒におにぎりにする。

雷注意報が出ていてこれから荒れるそうだ。

明日は只見町にパン売りに行く。

学食に材料を届けてからナンやピザも焼いていく。

ちょっと心配なのは寒気が入ってきて峠が雪に覆われそうなのだ。

最悪になったら会津坂下から新潟回りで帰るしかない。

途中で寝るかもしれないので寝袋も積んでいこう。