昨日の続きです。豆めしで有名な廣田屋のはなし。
| 廣田屋の由来（ホームページより） | |
| 明治の終り頃 今の四ッ橋に「廣田家」という旅館が有りました | |
| その旅館の主人の姪にあたる「前田かめ」は旅館の仕事の手伝いをしていましたが | |
| 大正の初め その旅館が道路拡張のため 立ち退く事になったのです | |
| 大正４年「前田かめ」は従姉妹の「つる」さんと 住吉公園で茶店を開き | |
| 住吉大社の参拝者や 住吉公園の来園者に向けて 商売を始めました | |
| 同じような茶店が並ぶ中 他の店とは違う物をと売り出したのが「豆めし」でした | |
| 炒った大豆を割って皮を取り、塩で味を調え炊き上げた 豆めし | |
| 評判が良く 廣田家の名物になりました。 | |
| 大正６年 「つる」さんは 天王寺に店を構え 「かめ」は現在の場所に店を構え | |
| 旅館の屋号だった「廣田家」を譲り受け 天王寺の「廣田家」 住吉の「廣田家」 | |
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として 従姉妹どうし頑張って店を盛り立ててきたのでした。 残念ながら天王寺の廣田屋さんは２００３年に廃業されたということです。
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