師走です

マーケットの買い物に行くと
クリスマス用の品がたくさん並んでいますが
いよいよお正月用品も本格的に並び始めました。
これを見るだけで気持ちが忙しい・・・。
どうしてなんでしょう？

例年お正月まであと２週間というところで白菜漬けをします。
今年は一時葉物が高くてどうなる事かと思って居ましたが
その高値もようやく収まって、それでも昨年よりは１割程度
高かったかな？
無事白菜漬けを終えました。





お味噌は例年は翌年２月ごろなのですが
今年は技あり？？・・・ちょっとずる？・・して


あっという間に１０キロ仕込みました。

干し柿も


これはずるなしで

この通り出来上がりました。
たった１０個だったのでソバリエさんと二人で
毎日１個づつ５日で終わりました。
美味しかったので来年はもっと沢山作ろうと思いました。

さて、今年も後１１日。
体調整えて年末の雑用頑張らねば。