猛暑が落ち着いたら
今度は雨。
８日のオリンピックの閉会式はなんとか
雨なく終わりました。
が１２日からほぼ雨。
それも豪雨。
九州や広島、岐阜、長野などあちこちで災害が
起きています。
涼しくなったのは嬉しいけど
長雨は大変。
先日８月に入ったので
諦めていた新生姜を見つけたので、
赤い梅干しの梅酢で紅生姜を漬けました。
そして、紫蘇でゆかり粉を作ろうと
赤紫蘇を天日干ししようとしているのですが
この長雨でぜーんぜん乾きません。
２日ほど外で干して
少し乾いたけど、
雨が続いて又元に戻ってしまいました。
勿論雨が上がれば外に出したいのですが
この雨、まだ暫く続きそうです。
電子レンジかオーブンで乾かすべきかしら？
