これは、オー・バカナル銀座店のシューケットです。オー・バカナルは、オープンカフェの老舗で、素敵パリの雰囲気を再現。銀座店はカフェとブランジェリーを併設しています。シューケットは、濃い目の表面に、真っ白いあられ糖が可愛くついています。中は気泡たっぷりで、クレームも入ってないから、軽い感じ。いくつでも食べちゃいそうでした。家でもぜひ作ってみたいと思います。
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