ゆばそば（本家 鶴㐂そば）＝大津市坂本＝ 〜♪

　

 

皆さん〜、今晩は〜

 

昨日、お墓まいりの後、大津市坂本にあります、「本家 鶴㐂そば」へ、お蕎麦を食べに行きました〜

車で行き、無料の、本家 鶴㐂そばの駐車場が、すぐお店のそばにありまして、そこに、車をとめました〜

お昼時で、５分少々・・・、待ち時間ありましたかね・・・

外で、待ちます・・・

周辺を、ちょっと眺めてみたり・・・

同じ並びには、

「菓子司　鶴屋益光」さんがあります〜

美味しそうな和菓子が、並んでいました〜

またの機会に、季節の和菓子を、ぜひ・・・、いただいてみたいなと思いました〜

 

外で、待っている間、「本家 鶴㐂そば」の建物を、眺めてみました〜

 

「本家 鶴㐂そば」のこの建物について、少し・・・

その昔、

比叡山延暦寺で、栄養的に、優れた食材である、お蕎麦が、重宝され、

延暦寺の厨房担当であった、鶴屋喜八氏が、坂本の地に、「本家 鶴㐂そば」を、創業して以来、

３００年以上に渡り、伝統の手打ち蕎麦を、9代目まで、引き継いでいらっしゃっていると・・・

 

そして、現在あります、この建物は、築は、１８８７年の、入母屋造で、

平成９年５月２３日、国の有形文化財に、登録されたようです〜

 

すご〜く雰囲気あって、素敵な建物で、この空間で、お蕎麦を食すのが、大好きです〜

 

昨日は、入り口入ってすぐ左の方にあるテーブル席に、通されました〜

テーブル席すぐの壁には、大津絵「鬼の寒念仏」の絵が、飾られていました〜

お盆としても、活用できるのかなって思うような、形のものでした・・・

 

この大津絵が、古いお屋敷に、ぴったしな感じで、素敵〜

 

それぞれ・・・、

天ざるそば〜、

鴨なんばんそば〜、

ゆばそばを〜🥢

 

天ざるそばは、海老天２尾、海苔、野菜２品ほど・・・

　

鴨なんばんそばは、

滋賀県高島産鴨を使用との事〜

めちゃ旨だったそうです〜

　

そして、

私が、注文しました、「ゆばそば」は、

大きなゆばがお蕎麦の上にのっかっていて、ゆばの上には、三つ葉とクコの実がのっていました〜

 

基本的に、上品なお汁が、超美味しく、さすがのお蕎麦は、気取りなく、素朴で、最高に美味しいです〜

何より、ゆばが美味しくって〜

 

食後〜、

私は、「自家製そばアイス」を、食しました〜

 

テーブル席についた時に、

温かいそば茶（そばぼうろを思い出すような風味）が、サーブされましたが・・・、

そのそば茶と、そば風味のアイスが、とても合いました〜

アイスに添えの、そばかりんとうも、ぽりぽりした食感、そしてそばの風味が、懐かしい系で、美味しかったです〜

 

「離れ　御手洗い」へ行くまでの色々が、また、素敵〜

手洗いへ行くまでの通り道、右手には、このような和庭園が見え、ホッとさせられます〜

お手洗いは、建物内で、広い玄関を入りましたら、右手の方向に、

「鬼の寒念仏」の置物・・・、そして、「鬼三味線」の絵が、見られます〜

 

至るところで、見かける、

ユニークな大津絵の存在は、こうして、旅する私達を、ほっこりさせてくれました〜

 

　

↑↑

この木製の七味入れが、販売コーナーで、ゆず七味と一緒に、

販売されていましたよ〜

ゆず七味〜、ゆばそばでも使いましたが、ほんのり香るゆずの香りが、爽やかで、

上品なおつゆと合い、美味しかった〜

お気に入りです〜

お家でも、使いたく・・・、買っちゃいました〜

（七味だけ購入し、木製の七味入れは、購入しませんでした・・・）

 

 

皆さん〜、素敵な夜を〜、お過ごし下さいませ〜

 

 

Bonne soirée　〜

 

 

↓↓ 大津観光案内所で、購入しました、大津絵のポストカードです〜