続・河口湖ドライヴ（道の駅かつやま,道の駅どうし） et ほうとう作りました 〜♪

　

　

　

＊河口湖ドライヴ（4月2日）の帰りの続きと、石川PA（4月15日）で購入した、生ほうとうで、昨日、お夕食を楽しんだお話です〜

 

 

皆さん〜、今晩は〜

　

今日は、カラッと晴れたお天気ではなかったけれど、

雨の心配もなく、1日、晴れていて、ありがたかったです〜

 

早速、4月2日の河口湖ドライヴの続きです〜＝３３３

　

カフェ・クーからの眺めよく・・・、珈琲時間過ごした後、

　

無料駐車場に停めていた車に乗り・・・、再び走り出し・・・、

　

道の駅かつやまへ〜

車を停めて、しばし休憩〜

　

ここは、山梨県富士河口湖町勝山〜

 

1998年（平成10年）に、開設された、道の駅のようです〜

　

すぐ目の前は、広大な芝生広場の「小海公園」と河口湖の風景が、気持ち良かったです〜

↑↑ これは、当日、14時台に、撮影したものです〜

芝生広場は、それぞれ、楽しんでいる方々〜、結構いらっしゃいました〜

 

道の駅の、向かって、右方向奥へ進むと・・・、

　

特産品販売所があって・・・、

家で作れるほうとう鍋用の、生ほうとう（麺）（味噌付き）があり・・・、気になりながらも・・・、

この日、昼食に、ほうとう鍋を食べた為、満足してしまい、これは、購入しませんでした〜

そして、

身体に良さそうなスープや、レトルトカレー等購入〜

スープは、例えば、

インスタントの、「荏胡麻（えごま）スープ」が、超美味しそうで、購入〜

「さわやかな和風味」とか、

「しじみ約100個分のオルニチン配合」（←10袋入りの中の１袋につき）とか・・・、

キャッチコピーも魅力的で〜（笑）

（販売者は、山梨県の会社）

 

　

道の駅　かつやまのサイトに、「道路利用者のオアシスとして・・・」と書かれていた通り・・・、

ドライヴ途中に疲れを癒やし、ホッとできる・・・、そんな印象でした〜♫

 

　

時間があったら、小海公園へ行って、もっと湖を眺めていたい気分でした〜

　

しばし、道の駅　かつやまで小休憩入れた後、道志村に向かって、再び、走り出しました〜＝３３３３３

 

　

何もない山の中の道路ですが・・・、日頃、街中で、ビルや人だかりばかり見ているせいか、

この風景は、とっても新鮮で、癒されました〜＝３３３３３３３

 

　

道の駅　どうしに、到着〜

道の駅　どうしは、日中は、バイクや車が多いですが、

夕方は、それらがひくのも早いです〜

 

また、ここでも、お野菜他、購入し、再び走り出しました〜＝３３３

 

　

河口湖沿いも・・・ですが・・・、

4月に入ったばかりの頃だったので、山道のあちこちで、まだ・・・、桜が、楽しめました〜

 

　

走行中〜、この時期ならではの、自然の風景を、楽しみました〜

 

　

・・・山の中を走るって、とってもリフレッシュに〜

今度は、どこへ行こうかな〜＝３３３３３

 

　

さて、

ここからは、調布ドライヴ（4月15日）の帰りに購入した、ほうとう鍋用のほうとうで作った、ほうとう（鍋）のお話です〜

この日は、調布ドライヴの帰りに、八王子市の、石川PAで、お買い物をしたのですが、

その際に、

　

甲州名物　生ほうとう　・・・を購入〜

早速、昨日、ほうとう（鍋）を、作りました〜

 

相変わらず、キャッチコピーに惹きつけられます〜（笑）

↓↓

「生ほうとう」は、戦国時代から、甲斐の国の味として、伝えられています。

なめらかな食感が自慢です。

・・・と・・・♫

　

私は、

鶏肉

南瓜

長葱

人参

白菜

椎茸

しめじ

椎茸茶

醤油

味噌（生ほうとうについていた味噌とそれ以外に家にある味噌と・・・）

 

・・・を使って、作りました〜

　

ほうとうは、半生うどん状態（200g）×2袋〜、味噌も、35g×2袋付いてました〜♫

 

　

この商品には、

「ほうとうのお召し上がり方」・・・の、説明書きが添えてあります〜

それには、以下・・・、説明書きを大幅に省略しますが、

 

鶏肉・・・じゃなくって・・・、

 

豚肉、南瓜、馬鈴薯、里芋、大根、人参、椎茸・・・と、煮えにくいものから先に入れて煮て、次に、

麺を入れて煮て、それから、

白菜、葱等、煮えやすい季節のお野菜や油揚げは、最後に入れて、煮るようにと・・・

 

・・・と言う事で、豚肉でも、鶏肉でも、お好みで、どちらでも、美味しくいただけそうです〜

 

　

「手元のお味噌を、お好みの味に合わせて、お召し上がり下さい。」

・・・とも、書かれていたので、家にあるお味噌も足して、味を調整〜

 

　

サラダには、

胡瓜、プチトマト、アルファルファに・・・、１つ前の記事でご紹介しました・・・、

青唐がらし味噌を添え・・・、手作りした、和風ドレッシングを軽〜くかけて・・・、いただきました〜

 

　

お茶は、温かいほうじ茶を・・・

 

撮影に入れてませんが・・・、ご飯も一緒に、いただきました〜

 

身体も温まり・・・、

美味しいので・・・、また、作ろうと思います〜

 

 

　

 

 

皆さん〜、

 

 

　

 

 

素敵な夜を〜、お過ごし下さいませ〜

 

 

Bonne soirée　〜

 

 

 

おまけの追加です〜

　

↑↑　（道の駅かつやまのサイトより、お借りしました）

 

 

この簡単な地図は、通常通り、北が、上になっていますが、

富士山をメインに考えて、

例えば、道の駅かつやまへ言った時は、南が上に来る、地図がありました〜

（例えば、記事内、上から、９枚目の地図のお写真（ここは、山梨県富士河口湖町勝山〜のすぐ上のお写真）は、南が上になっている地図）

 

・・・ので、それぞれの地図で、位置関係〜、お気をつけて、ご覧下さいね〜