皆さん〜、今日は〜
今日は、早朝に、病院外来へ付き添いしました〜
担当医に、”○○時○○分頃に、来て下さい。”
・・・と、言われたお時間より前に、到着するように、
早めに出かけましたが、
結局、1時間ほど、診察まで、待つ事となり・・・、
診察後、予約しているリハビリもして、
午後出勤できるか、気をもみましたが、
無事、診察→リハビリ→精算（リハビリ中に、私が、精算しに行きました。機械で迅速対応です。）、
・・・が、時間内に、完了し、
予定の電車で、職場へ向かう事ができ、ホッとしました〜
担当医に診ていただき、
患部が綺麗に治って来ているとの事・・・、
松葉杖も、今日から、１本で大丈夫ですよ！
・・・と、言っていただき・・・、
リハビリセンターで、１本で歩く時の、歩き方（使い方）の、確認
（＊松葉杖１本と２本の使い方のポイント、若干違うので・・・）をし・・・、
１本使いで、お仕事へ向かいました。
少しずつ、回復に向かっている手応えを、感じています〜(^-^)q
さて、先日、
大きな玉葱1個を使って、”酢玉葱”を、作りました〜
いつも、良い交流をさせていただいております、ブログ仲間の方に、レシピを教えていただき、
作りました〜
美味しく出来上がりました＆お料理の幅も広がり、
この夏、大活躍しそうです・・・、ありがとうございました〜
玉葱、酢、蜂蜜、塩、
・・・を使って、作りました〜
玉葱に含まれる、におい成分であるアリシンは、
新陳代謝を活発にし、疲労回復、夏バテに、良い働きかけをしてくれるようです。
同じく疲労回復等、健康に良い働きかけをしてくれる酢を使って、作ります。
蜂蜜でマイルドにし、塩で、味を調え、
美味しい、酢玉葱が、出来上がりました〜
レシピでは、玉葱2個（500g）ですが、
この大きな玉葱を計量したら、皮つきで、541.5gだったので、これ1個を使って作りました〜
レシピ通り、
5日間、冷蔵庫で、寝かせました〜
そして、
味わってみて・・・、どんな風に、いかそうかなと考え・・・、
冷蔵庫にある食材、常備している食材を使って、
オリジナルで、簡単なサラダを２品、作りました〜
サラダ①
これは、
酢玉葱に、ローストして、粉砕した胡桃をふりかけ、さらに、
鰹節をトッピングし、
仕上げに、”キッコーマン しぼりたて生醤油”を、かけたものです。
胡桃が、香ばしい風味をプラスし、とても美味しかったです。
冷奴にかけて食べても、美味しい一品でした〜
サラダ②
ポテトサラダに、酢玉葱を使ってみました。
茹でて潰したじゃがいも（×２個）に、
マヨネーズ（×大匙１杯）、レモン汁（×大匙１杯）、塩＆胡椒（適宜）で、味を調え、
塩をまぶして、水気を切った胡瓜（×１本）と、汁気を切った酢玉葱（適宜）をあえました。
このサラダは、仕上げに、黒胡椒（粗挽き）を、散らすのが、
欠かせないポイントの一味でした〜
サラダ①、②とも・・・、美味しい！
・・・と、好評でした〜
そして、
夏は、
よくフルーツジュースも、作っています〜
先日、
家にあった、
キウイフルーツ＆キャベツを使って、ジュースを作りました〜
手持ちの本を参考に、少しアレンジして、作りました〜
○キウイフルーツとキャベツのジュース
材料）
キウイフルーツ・・・4個
キャベツ・・・36.5g
水・・・160ml
＊ガムシロップ・・・1個（お好みで）（蜂蜜でも良いかなと思います）
・・・を使って、作りました〜
作り方）
①キャベツは、洗って、水気を切り、適当なサイズにカットし、水と一緒に、ミキサーにかける。
②キウイは、皮を剥き、適当なサイズにカットし、①に加え、
約１秒間ミキサーを作動しては、止める・・・を繰り返す。
（キウイの種は、潰してしまうと、渋みが出るそうなので、②の要領で、ミキサーを使いました・・・）
③グラスに注ぎ、フレッシュのキウイ等、添えて、出来上がり〜
＊ガムシロップは、好みで入れる場合、①、②、どちらのタイミングで入れても、良さそうです。
キウイフルーツも、キャベツも、ビタミンCを、多く含みます。
風味は、単純に、
キャベツとキウイの風味・・・でしたね〜😅（苦笑）
甘味を入れる入れないは、比較しておりませんが、
ガムシロップを加えた事で、飲みやすくなったのでは・・・と思います〜
また、
色々なフルーツやお野菜のジュースを作って、
暑い夏を、乗りきって行くべく、
ご紹介して行こうかと思います〜
皆さん〜、
素敵な午後を、お過ごし下さいませ〜
Bon après-midi 〜
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おはようございます♪〜
ディジーパパさんも
お疲れ様😀
松葉杖🩼一本での慣れない歩き🚶での仕事は、大変ですね。
できる男は、休んでる暇は
ないんだ！と。爺は、強がり
いいながら、🤣仕事しとります。
出来る事なら、爺は休みたい
まあ、好きなんですよ
職場がね。😀
娘の旦那さん、6ヶ月の産休取るそうです。普段朝5時出。23時帰宅の住林の超忙しいブラック企業
コンビニ以上ですから
今の時代男の産休って
当たり前なのか？
昭和の爺には、理解できませんがね。
病院から、仕事のパパさんみて
ふとかんがえてしまいまたよ😀
パパさん、完治までは、お大事にしてくださいね♪〜
美味しいオニオンスライス🧅？
サントリー角の水割りのお供に
よく頼みました。
セブンやってからは、アルコール🍷🍺は、いつ呼ばれるかわからないから、飲まなくなりました。
週末は、気温は、やや下がります♪〜
今晩は〜
コメント、どうも、ありがとうございます〜
今日から、松葉杖１本になり、移動中、立ち止まらなくても、片手が、使えるようになり、また、身軽になって、喜んでいました〜！😊
待ち時間長いので、リハビリの予約時間に、間に合わなさそうだから、待っている間に、デイジーパパが、リハビリセンターに、事情を説明しに行ったら、システム共有で、デイジーパパが、外来何番目に診察かとか・・・、すでに、ご承知だったようで、きちんと、状況把握して下さっていたようです。
そして、
○○時には、病院を出発したい・・・と言う要望通り、ちょっと遅れて行ったリハビリも、無事終了・・・、ホッとしました・・・。
セブン様・・・、
ちょっと、ストレスが、気になります・・・。
スマホのクルクル🌀の件もありましたしね・・・。
お仕事、お家の事、色々・・・、わかります・・・。
めちゃ忙しいですよね・・・
ちょっと落ち着いたら、
かっ飛びですかね・・・！😊
セブン様のリフレッシュには、
やはり、
かっ飛びかと思います〜
素敵なコメントを、どうも、ありがとうございました〜
今さっき、ご近所の、海外に、一時滞在のご家族様が、来て下さいました・・・。
夏休みで、帰国なさったようです〜♫
今日も、１日、お疲れ様でした・・・、
素敵な夕べを、ごゆっくりと、
お過ごし下さいね〜
今から、ちょい出かけますので、
後ほど、
お返事と、お伺いさせていただこうと思います・・・。
ちょっと後になりますが、
よろしくお願い致します。
ごゆっくりして下さいね・・・
お待たせしました〜！😊
お仕事・・・、お好きなんですね・・・。
今朝ね・・・、
早朝、歩きで、病院まで行きました・・・。
途中、幾つかの、町工場（兼本社も・・・）とかの前を通りました・・・。
早朝から、稼働なさっていて、
色んな光景を、目にしました。
色んなお仕事あるな・・・とか思いながらね・・・。
５時ー23時は、
かなり・・・ですね・・・
今日ね、病院で、
病院が、地域と繋ぐ、コミュニケーションペーパー出していらっしゃって、見ていたのですが、
”医師の働き方改革”について、書かれていました。
病院って、とても忙しい。
でも、医師は、限られている。
将来的に、日本の医療レベルを維持して行く為には、医師の働き方改革が必要であると・・・。
残業時間（月80時間以下）や、
当直した医師は、翌日、遅くとも、昼までの業務とし、十分な休息をとる事とか。
・・・に加えて、
育児休暇、介護休暇、子供の看護休暇もとれるようにと・・・。
時代は、生きやすく、働きやすく・・・、
昭和の概念とは違う、
新しい時代に、なりつつあるようですね・・・。
お医者様には、ほんと、心身良い状態で、
お仕事していただきたいです。
個人的な意見ですが、
技術維持の為に、
あまりに長い、長期休暇は、どうかな・・・と思いますね・・・。
技術に支障ない程度の、◯◯休暇期間が、良いかな・・・と感じますね・・・。
ありがとうございます〜！😊
デイジーパパ自身の為にも、
出勤リズムは、生活整える意味でも、
良いと思います・・・。
松葉杖も、そのうち、必要なくなるでしょう〜♫
オニオンスライスですが、
酢と蜂蜜が効いていて、
色々な一品アイデアが、浮かんで来て、
楽しいです〜
アルコール、タバコ・・・、
何かがきっかけで、やめる人時々聞きます。
セブンコーヒーがあれば・・・、
アルコールは、必要ありません〜、な〜んて〜（笑）
娘さんの旦那さん・・・、6ヶ月の産休・・・、
貴重なお時間・・・、ご家族様と良いお時間を・・・
コンビニは、素敵なお仕事ですね〜！😊
セブン・・・、昨夜寄りましたよ〜
素敵なコメントを、どうも、ありがとうございました〜
いつも、色々考えていらっしゃるのですね・・・♫
週末、ちょっと気温和らぐなら、ありがたいですね・・・🎶
素敵な夜を、
好きな事なさって、
お過ごし下さいね〜
夏バテ気味で余り食欲が無く、酢タマネギのサラダが美味しいです。
ビオラさんのアレンジされたサラダ2種、参考にさせて頂きます。彩りも栄養的にも良いですね。
クルミとかつお節、ビールのおつまみにも合いますね。ポテトサラダも一味違ってお皿に添えて華やぎます。
キャベツとキウイのジュース、爽やかな飲み物で、涼しげでビタミン不足を解消、健康飲料ですね。
昨日姉宅に行き、楽しく過ごして来ました。貰って来たメロンが冷えて、美味しかったです。
ご主人様、傷口も順調も回復され、リハリビも進んでおられるご様子、松葉杖も一本になり良かったですね。
明日は自費のリハリビに行って来ますね。
今晩は〜
コメント、どうも、ありがとうございます〜
夕方、雨が降ったのですか・・・。
ちょっと涼しくなる分には、雨も・・・、
ありがたいですね・・・♫
酢玉葱・・・、今日も、ポテトサラダを作りました・・・、スライスして、水にさらすだけの玉ねぎと違って、玉葱がマイルドな風味となり・・・、それでいて、酢も効いていて、酢玉葱を使うと、ポテトサラダも、一段と美味しさupで、喜んでおります〜、ありがとうございます〜
良い事を、教えていただきました・・・、
この夏、酢玉葱を使って、色々なサラダや一品を、作りたいです〜
ローストした胡桃を粉砕しましたが、
これがまた、酢玉葱を、一層マイルドかつ香ばしい香りも良い感じで、シンプルながらも、美味しい一品になりました〜🎶
キウイフルーツとキャベツのジュースは、
美味しくいただこうと思うと、キウイフルーツだけのジュースの方が、美味しいかもですが・・・、
キャベツを加えるレシピを本で見て、
家にあったので、作ってみました〜
キャベツは、胃腸の粘膜を正常に保つ働きかけをしてくれる成分・・・、ビタミンUを含むそうですが、これは、加熱で、損失が多いそうで・・・、この成分をいかすには、生食が、良いようです・・・♫
色々なフルーツ、お野菜を使う度に、栄養や成分について、あらためて知ったり、復習したり・・・🎶
トライしながら、勉強にもなっています〜
お姉様宅へ行かれたのですね〜！😊
楽しいお時間だったでしょうね〜♫
気心知れた人と沢山お話しできるお時間は、
最高ですよね〜🎶
お姉様も、お会いできて、喜んでおられたでしょうね〜
メロン・・・、大好きです〜、
美味しいですよね〜
デイジーパパ〜、松葉杖が１本になり、楽になったと言ってます〜！！😊
リハビリセンターでは、
歩く様子を見ながら、
担当の方に、
ちょっと、高さを調整してもらって、
扱いやすくしてもらったようです〜♫
明日、リハビリ（自費）を、予定されているのですね・・・。
行かれる事で、心身に、良い事が、もたらされるかと思います。
自費診療が、ちょっと負担増になりますが、
明日は、意味のあるお時間を、お過ごし下さいね。
応援しております・・・、
行き帰り、お気をつけて・・・(^-^)q
素敵なコメントを、どうも、ありがとうございました〜
明日、リハビリ行って、良かった・・・と思える１日でありますように・・・♫
素敵な夜を〜、そして、
明日も、素敵な１日を、お過ごし下さいね〜
ご主人様 順調に回復されて 良かったです😊
お医者様の言葉 嬉しいですね❤️
酢玉ねぎは 作り方が 私の悪かったのか お味がイマイチでした💦
ビオラさんのは 見ただけでも 美味しそうで この違いはなんぞやですわ😆
キウイとキャベツのジュースの盛り付けが 可愛くて オレンジと緑の色合わせも綺麗😍
可愛いトレーは アフターヌーンティーの物なのですね🥰
この暑い夏☀なので酢玉ねぎが夏バテ防止になりそう
その上いろんなアレンジに使えそうでいいですね～
それにしても病院はなかなか時間よめなくて大変ですが
くれぐれもご無理なさりませんように祈っています💕
今晩は〜
コメント、どうも、ありがとうございます〜
今日は、朝、良い感じに、早めに出発して、ちょっと早めに、病院へ到着し・・・、
ヨッシャ〜、ええ感じのスタート〜と、思いきや、
1時間も、待つ事になり・・・、
気を揉みました・・・
・・・が、リハビリセンターでは、
事情が聞き入れていただけて・・・、
また、
それ以前から、
診察の動向を、見て下さっていて、
お話が、スムーズだったようです・・・♫
大きな病院なので、
整形外科の医師も、複数人いらっしゃいます。
診察までを待っている間、
病院と地域をつなぐ、コミュニケーションペーパーを読んでましたが、
そこに、
人工関節手術の特集があったんですが、
整形外科の複数の医師の中のお１人が、
最前線で、向き合っていらっしゃるお写真が、
掲載されていて・・・。
丁度、待っている席が、
その先生のお部屋の前でした・・・。
ただ付き添いで行っただけでしたが、
色々な情報が、目の中に、飛び込んで来て・・・。
デイジーパパの、
担当医師さんは、すごく爽やかな感じの方で、
安心感あります・・・、
良いお言葉をいただけて、
デイジーパパも、喜んでいました・・・♫
酢玉葱は、
６月２７日の記事”本を読むとは、出会う事、考える事・・・”の記事のコメント欄で、
1948of 様が、レシピを教えて下さって・・・、
その通りに、
作ってみましたよ〜！😊
色々なレシピが、存在するのかも知れないですね・・・。
教えていただいたレシピは、わかりやすくて、
出来上がりが、すごく美味しくて、
また、すぐに、作ろうかと思っています〜
玉葱の鋭い感じもとれて、マイルドで、食べやすかったです・・・、お酢は、効いてますけれど・・・、他の食材と和えると、さらに、美味しくなって〜
キウイフルーツとキャベツのジュースは、色が、美味しそうですね〜！！😊
風味は・・・、キウイとキャベツ・・・、そのままでしたが・・・🤣（爆）
トレー〜、お気に入りです〜
以前、アフタヌーンティーの特典で、ゲットしましたが、2つもゲットしましたよ・・・、頑張りました〜(^-^)q
フルーツは、自然なカラーが、ほんと、綺麗で、まさに、ビタミンカラーって感じで、元気が出ますね〜
素敵なコメントを、どうも、ありがとうございました〜
今日も、ヨーキー様んチノ、７月のカレンダーのイラスト、素敵だな〜と拝見しました〜♫
お腹の調子は、整いましたでしょうか・・・、
冷やさないように・・・。
明日も、素敵な１日を、お過ごし下さいね〜