ローズリトルビューティ、オニユリ、コオニユリ

こちらの観測ポイントでは33度までと発表されましたがアスフェルトの照り返しで我が家はたぶんもっと暑くなったと思います。
あしたもこういう天気なのでしょうかね。
雷鳴が聞こえているのに雨は降りませんでした。


ローズリトルビューティが小さな花を咲かせています。
7年前に種を購入して蒔いたものです。
暑さに負けない小さな頑張り屋さんですね。


オニユリも暑そうな恰好で咲いています。


オニユリの茎　葉の付け根にムカゴがたくさんついていますね。


こちらはコオニユリ
去年自家採取した種を蒔いて今年咲きました。
親株はモッコウバラの下の暗い場所で今年も咲かないようです。


コオニユリにはムカゴができません。
華奢な姿のコオニユリが好みです。

ゴーヤジュース

今年もゴーヤの季節です。


いつもたくさんの苗を植えてゴーヤが採れすぎるので今年は3本にしてもらいました。
10日ほど前から毎日収穫できています。

けさも大きいの1本をジュースにして。
もう1本は夕飯にチャンプルーに使いましょう。


種を取ってスライスしたゴーヤ1本とバナナ1本、牛乳をミキサーにかけるだけです。
昔は蜂蜜も入れたけど今は甘味はバナナだけで十分です。

毎朝200cc飲んでいるとおなかの調子がいいです。

トマトとゴーヤ、ナスにピーマン、キュウリ、おまけにズッキーニまでいっぱい頂いて料理は毎日ワンパターンです^^;

ドライトマト

今日も朝からジリジリと暑いですね。
セミの声が響いていて余計汗が出ます^^;


夫たちが暑くならないうちにと早朝から田んぼの消毒に出かけたので朝ごはんの支度の前に、ミニトマトのドライを作っています。

大きいトマトも採れるしミニトマトもたくさん生っているので消費が間に合いません。
この間も作って美味しかったので第2弾です。


これは家のミニトマト。
昨日から干していますがきのうはあまり乾きませんでしたので引き続き。


こちらは頂き物。
黄色と赤の色合いが目に楽しいです。

この間は半日干して天気が崩れてしまい、オーブンの低温で加熱乾燥しました。
味は濃厚で美味しかったのですが歯ごたえが柔らかすぎました。

硬めにセミドライに仕上げたいです。

あまり味がしないミニトマトもドライにすると甘くなってとてもおいしくなりますね。
モッツァレラチーズやバジル、オリーブオイルで食べたのは美味しかった。
パスタにもいいかも。