庭物語

庭に咲くハーブや草花の様子を綴ります。
管理者はミントです。

グラタンランチ

2012年01月22日 | 手作り

夕べから湿った雪が白く積もり始めていましたが今朝起きたら10センチ弱積もっていました。アスファルトに接したところはびしょびしょに融けています。
雪かきも大変な重い雪・・・気温がそれほど下がっていなかったんですね。
軒下で-2度、日中は3度まで上がりました。


午前中に来てくださるお客様に必ずといっていいほどランチがあったほうがいいと言っていただきます。単品で12月からグラタンを始めましたが今週からランチセットを。
グラタンを少し小ぶりにしてバゲット(noraさんちの)トースト(ハーブバター)、地元の野菜少し、赤大根のピクルス、Rちゃんちのイチゴとうちのキーウィを。
飲み物は好きなのを選んでいただきます。

またそのうちに内容が変わるかもしれませんがこんな感じで始めてみました。
どうぞいらしてくださいね。






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4 コメント

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Unknown (smoketree)
2012-01-22 22:43:40
ミントさん、グラタン美味しそうな焼色が付いてますね。
みんなお一人でされているのがすごいなぁ!
お掃除、ケーキやランチの用意、接客も後片付け、お釣りなんかも用意しないと・・・・
平日は、本業のお仕事をお持ちだしだいじょうぶですか?
それとも、ここにおられる時がオフで楽しまれてるんですね!
庭好きな方が集まってこられてるのでしょうね。
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Unknown (鈴子)
2012-01-23 08:48:12
予想通りの素敵なお店で、久しぶりに会った友達と気が付けば随分長居してしまいました・・
ランチもお茶もおいしかったです。
またお邪魔したいと思います。
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smoketreeさんへ (ミント)
2012-01-23 20:29:36
こんばんは。
ランチを所望されても私はレパートリーがあまりないので寒い時期だし単品でも食べ応えのあるもので作りなれているものを・・・と考えたらグラタンになりましたがやはり家族に作るのとお客様に出すのとでは緊張感が違っていてなかなかうまくいかないです^^;

大丈夫ですよ、お客様が少ないのでゆっくりやっていますから。
庭談義というよりは一緒に来た人どうしでおしゃべりを楽しんでいるようですよ。
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鈴子さんへ (ミント)
2012-01-23 20:33:53
こんばんは。
ブログを遡って連絡を下さったなんて感激でした。
お友達とゆっくりおしゃべりできて楽しまれたようでよかったです。
またおいでくださいね、お待ちしています。
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