庭物語

庭に咲くハーブや草花の様子を綴ります。
管理者はミントです。

バラの実と赤ジソジュース

2007年08月13日 | バラの実
朝から来客があったりしたので午前中は家で赤ジソジュースを作ったりして過ごしました。作ったものを何度かいただいたりして飲んでいましたが今年は義母が植えたちりめん赤ジソが残っていたので教えてもらったレシピで作ってみました。


甘酸っぱくてシソ特有の香りがあっておいしいです。この赤い色もとてもきれいですね。夏バテ予防にいかがでしょうか。




午後の一番暑い時間に庭に行って見ました。ヒメガガブタやホテイアオイを入れたそれぞれの鉢の水が熱いお湯のようになっていました。
こんな時間に水遣りは良くないなぁと思いながら仕方がないのでかけてきました。
画像はロサ・ポミフェラとネームが付いているバラの実です。ずいぶん赤くなってきました。ほかのバラの実に比べて色付くのが早いです、落ちるのも早いのでしょうか。

コメント (2)    この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« カラミンサとパイナップルリリー | トップ | ヤマハハコグサ »
最新の画像もっと見る

2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
暑いですね (saku)
2007-08-14 06:00:36
おはようございます。私も今年初めてしそジュースを作りました。本当に綺麗な色になりますし、とってもおいしかったです。
同じしそジュースでもミントさんのは格別美味しそうに見えますね。
返信する
ほんとに (ミント)
2007-08-14 09:10:58
sakuさん、おはようございます。こちら、きょうは37度の予想気温です。この暑さも今週いっぱいで、あとは少しずつ下がるらしいですが・・・。

赤ジソジュース、作っている間も楽しかったです。煮出した液に食酢を加えたらパーッと赤くなって染色と同じに色の変化を楽しめました。

sakuさんも色々作っていらっしゃるので楽しみに読ませていただいてますよ~。
返信する

コメントを投稿

バラの実」カテゴリの最新記事