雨の日は引きこもり

今日はダーが会社の飲み会があるから夕飯作らなくていいよ、と言って出掛けて行った。
「ラッキー☆じゃあ映画見に行こうかな♪2本、いや夜までなら3本見れるかも？」

・・・と思っていたんだけど、雨じゃんじゃん降ってましたね。
雨が降ると途端に外出する気が失せますわ。
だって雨の日って髪型も決まらないし服も濡れて汚れるし。
じっとりするのも不快だし、濡れた傘持って歩くのも面倒臭くて憂鬱。

で、結局今日は一歩も外に出ずに
午前中はDSでドラクエやって、午後からWiiでWii Fit Plusやって、
そして夜は夕飯作らなくていいから代わりにチーズケーキを焼いた。

ぷち久々にチーズケーキ焼いたんだけど・・・
一度目の炊飯器使って焼いたのはともかく、2回目以降オーブン使って焼くと
必ず真ん中がヘコむんだよね。アレって何でなんだろう？
・・・ってずーっと思っててさ、ネットで色々チーズケーキのレシピを探してたんすよね。
そしたら「スチーム調理」すると真ん中がヘコまずに焼けるらしい事が判明。
なんだ。うちのオーブン今年になって買い換えて、ヘボいけど一応スチーム調理出来る
仕様のオーブンだったじゃーん♪

ネットのレシピ見て「なるなる～」と思いながらオーブン買った時におまけに付いて来た
レシピ本をペラペラめくっていたら、チーズケーキの作り方が載っていた。
しかもちゃんとスチーム調理しろと書いてある（苦笑）
・・・今までネットで延々レシピ検索してた私ってバカ過ぎ(^-^;

そんな訳で「真ん中がヘコまないチーズケーキ」を焼いてみたぞ！






どーよ！ヘコんでなーい♪
・・・って、これはオーブンから出した直後だからふっかふかだけどね、
その後時間が経ったら少し生地が落ち着いて高さが沈みましたよ。
でもいつもなら縁の方だけ盛り上がって真ん中が異常にヘコんだりしたんだけど
今回は全体的に高さが沈んだだけで、ヘコまなかったもーん♪
普通のチーズケーキはちょっと飽きたから、今回は生地の中にレーズン入れてみた♪
レーズン大好きだからさ～美味しく出来てるかなぁ～？

今冷蔵庫で冷やしてるんだ♪
明日が食べ頃かなー。楽しみだなー(^-^)