いか@ 筑豊境 寓 『看猫録』

Across a Death Valley with my own Distilled Resentment

四川担々麺、鳥取、「蒼雲」; ぐちゃぐちゃにしてください。

2015年12月16日 19時38分12秒 | ラーメンたべた

愚ブログのカテゴリー、「ラーメンたべた」が2011年11月の「怪童が行く; つくば-牛久 学園西大通り、そして、らぁめん 喜乃壷(きのこ)を最後の記事として、追加がない。そもそも別にラーメンマニアでもなんでもないのになぜ「ラーメンたべた」というカテゴリーを作ったのか理由なぞ忘れてしまった。

鳥取に行って街を歩いていると、担々麺の文字。担々麺。担々麺、特に汁無し担々麺は好きだ(愚記事;汁なし坦坦麺)。鳥取、四川担々麺、 「蒼雲」。混んでた。

 

テーブルに担々麺の食べ方が示してあった。 ぐちゃぐちゃにしてください!

まずは、最初の状態。これを ぐちゃぐちゃにしてください!とのこと。

ぐちゃぐちゃにした。この時、まだ一口も食べてない。

さらに、麺を食べ終わったあと、残った汁にご飯を入れて、 ぐちゃぐちゃにしてください!とのこと。

甘辛くて、おいしかったです。辛さは段階を選べます。

鳥取、四川担々麺、 「蒼雲」: 食べログ



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