池袋でソフトシェルクラブ料理教室

　　　　　　　　　　　　　　　　ソフトシェルクラブの料理教室（豊島区立生活産業プラザ）

今話題のソフトシェルクラブの料理教室が池袋の豊島区立生活産業プラザにおいて開催されました。
ソフトシェルクラブの説明は横田博之さんから詳細に行われました。
料理についての解説は小林寿さんがしてくれまして、実際にソフトシェルクラブを揚げてくれました。

初めて参加した人はその料理する過程を楽しんでおり、その後出来上がった料理を堪能しておりました。
パスタにてんぷらのソフトシェルクラブを盛りつけたもの。パンにはさんだソフトシェルクラブバーガー。
野菜豊富なサラダにはかぼちゃを蒸かしたものが入れてありとても美味しかったです。

初めて参加した武井聡さんは、家では料理などはしたことが無く食べるだけと言っておりましたが、料理教室が始まると率先してソフトシェルクラブを解凍して、６分割に切り分け、小麦粉をつけててんぷらに揚げる作業を手伝っておりました。
そして、「料理は楽しい」と言って出来上がったメニューを食べておりました。お腹いっぱい食べて満足しておりました。

次回の「ソフトシェルクラブ池袋料理教室」は３月２日（土）の夜、豊島区立生活産業プラザで開催されます。参加申し込み制です。２４名限り。

「ソフトシェルクラブ試食会」を募集しております。希望する飲食店がありましたらご案内ください。

（２月１９日記）