FPの家で暮らす

ストレスフリーなFPの家で ひとり暮らし満喫

ワイルドストロベリー・ケーキ

2008-07-20 16:18:19 | 日常のスケッチ


毎日、ほんとに暑い。
買いものにも出かけたくない気分。
よほど涼しいところへ避暑に行くのでないかぎり、
家で避暑しているほうがずっと快適だ。

というわけで、優雅なティータイム用に、ケーキ作り。
レシピはイチゴになっていたが、ワイルドストロベリーに替えて作ってみた。
解凍したら崩れてしまうと思い、生地に凍ったワイルドストロベリーを
そのまま埋めたが、全然問題なかった。
生地は小麦粉とアーモンドプードルが半々なので、とてもしっとりしている。

これが切り口。




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