黒豆の煮豆はよく作るが、初めて金時豆の煮豆を作ってみた。
でも、もしかすると初めてではないかもしれない。
忘れるくらい昔に作ったことがあるかも。
この豆、じつは百均で買った。
最初に見つけたとき買ったのは黒豆だったが、
いつも買っている豆の半分の値段だった。
でも、以前買ったとき、薬くさい臭いがした中国産ではない。
れっきとした北海道産の豆だ。
なぜ安いかというと粒が不揃いだから。
でも、黒豆ジュースにするには全然問題ないし、
煮豆にしても、味に変わりはなかった。
この金時豆は黒豆より不揃いのていどが少なかったし、
味ももちろん悪くなかった。
