テレビで紹介していたのを見て以来、作ってみたいと思っていたが、前回ＫＡＬＤＩに寄ったときは品切れで買えなかった。
昨日、とうとう手に入ったので、食べてみたかったゆで卵のぬか漬けを作った。
ラップの上にゆで卵を載せ、ぬか漬けの素を絞り出す。
卵の周囲を覆うようにペーストを広げる。
冷蔵庫で８時間～３２時間くらいねかせるとできあがり。
わたしは２０時間弱。
煮卵のように、白身の色が変わるようなことはない。
味は、あまりぬか漬けの味は強くなくて、塩味のよく効いたゆで卵だった。
今日は、きゅうりを買ってきたので、明日はきゅうりのぬか漬けが食べられそう。
