本日も新横浜の某アリーナの(以下略)
今日も横浜駅乗り換えで京急構内のえきめんや。
もはや多くは語るまい




本日は定番のもりそばに磯揚げ。
石臼挽きのそば粉を使ったそばは一昨日説明したとおりで、特筆はこの磯揚げの方。
「磯揚げ」というくらいだから「磯辺揚げ」みたいなのを想像しておりまして、黒いところは岩海苔かなんかだと思っていたのですが・・・・なんかこの黒いところ・・・妙にモチモチした弾力のある・・・なんとこれがわかめ。
わかめと桜海老のかき揚げです。
これが大きい上に、なかなか箸でちぎれないので、口径の小さいそば猪口だとそばつゆをつけるのも一苦労。
思うにこの磯揚げは暖かいそばで丼の上にデーンと乗せて楽しむべきものだったようですな。
今朝はちょっと失敗しました。
次回は是非、これをかけそばの上に乗せて「磯揚げそば」でいただいてみようと思います。
ごちそうさまでした。
ではでは
【Webサイト】
【地図】神奈川県横浜市西区高島2-16-1
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今日も横浜駅乗り換えで京急構内のえきめんや。
もはや多くは語るまい




本日は定番のもりそばに磯揚げ。
石臼挽きのそば粉を使ったそばは一昨日説明したとおりで、特筆はこの磯揚げの方。
「磯揚げ」というくらいだから「磯辺揚げ」みたいなのを想像しておりまして、黒いところは岩海苔かなんかだと思っていたのですが・・・・なんかこの黒いところ・・・妙にモチモチした弾力のある・・・なんとこれがわかめ。
わかめと桜海老のかき揚げです。
これが大きい上に、なかなか箸でちぎれないので、口径の小さいそば猪口だとそばつゆをつけるのも一苦労。
思うにこの磯揚げは暖かいそばで丼の上にデーンと乗せて楽しむべきものだったようですな。
今朝はちょっと失敗しました。
次回は是非、これをかけそばの上に乗せて「磯揚げそば」でいただいてみようと思います。
ごちそうさまでした。
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