あけましておめでとうございます＆祝１０周年

2017-01-02 13:01:07 | 飲食レポ

新年あけましておめでとうございます。

旧年中は皆様お世話に・・・というかまたお休み期間が長かったですねえ。

お休みしているようで、極たまに更新している岩風呂ですが、開設は2006年の12月16日。
いろいろあってなんとこれで丸10年となりました。

当初10周年企画を考えたのですが、考えているうちに終わってしまいまして・・・まあ

【記念すべき第1号の記事】

からよくやったなあ・・・いや、やってないなあ・・・という感じです。

初日の出です

さて、新年あけまして、元旦はまず「一年の"刑"は元旦にあり！」
ということで初日の出暴走！
嫁と江戸川の土手を走ってきました。

さて、初日の出を拝んだ後は、帰宅して正月らしく支度して、おせちを・・・・

次男作の伊達巻に注目！

ええ・・・実は大晦日の前日まで全く作る気が無かったのですが、スーパーで黒豆とかきんとんとかのセットが売っていたのでついつい。
後はちょろぎと塩数の子、海老、八つ頭あたりを買ってきました。

特筆すべくは伊達巻です。
小３の次男とテレビを見ていた時に、簡単な伊達巻の作り方を紹介していて、それを次男が「これつくってみたい！」
とか言いまして、見ると、玉子、はんぺん、砂糖、味醂、塩で出来るらしくて、調理もフードプロセッサーとオーブントースターで出来るもの。
自分も面白そうだなあ、はんぺんを買ってきまして・・・。

極力次男に任せたのですが、はんぺんを細かく刻むのを教えたのと、計量スプーンの使い方を教えたくらい。
後は背が届かないオーブントースターにセットしただけでほとんど次男がやりました。

トースターから出して、簀巻きで巻いて、冷まして・・・

父ちゃん謹んで切ります

この断面は確実にだてまき！！

この断面ですよ！
これ見た時に、家族みんなで

「売ってる伊達巻だ！！」

って驚愕しました。

料理男子次男坊の今後の活躍に期待です。

そしてお雑煮

そしてお雑煮です。
今年は濃いめのかつおだしに、鶏肉、かまぼこ、ほうれん草、吸い口に三つ葉と柚子皮でちょっと具だくさんに作りました。

さて、これを食べたら、お仕事へ！
そう、実は元旦ですがお休みじゃない、っていうかこれから浅草の某所にお出かけして、６日まで泊まり込みでお仕事です。

というわけで、昼に出勤して、前日から入っている人たちと交代。

そして夜９時お仕事終了

大人しく宿泊先のホテルに・・・行くわけがなく・・・。

新年会！

自作ラーメンの面々と新年会！
実は、発起人のたけあきさんに「元旦浅草でお仕事してま～す」って言ったら「じゃあ浅草でやりましょう」という優しい人たち！
っていうかもはや２軒目の人たちと合流して、カケツケ三杯の勢いでぐいぐい！！
やっぱり酔っぱらってこその正月だよ！

がはは・・・は？・・・？