山勝 角ふじ

どこまでもわが道を行く茨城大勝軒グループの荒馬、角ふじです。
千葉県松戸柏あたりを中心に何店舗かあるうち、こちらはかなり男らしい感じの山勝角ふじ。
二郎亜流系ともいえる脂水＋極太麺＋野菜＋にんにくという取り合わせが荒々しく素敵なラーメンを提供してくれるお店です。

こういう店は他聞に漏れずローカルルールがあります。
入店したら、一番奥にある券売機で食券を買って、カウンターの後ろにある長いすに座って待ちます。
右の人から順番に呼ばれるので、こっちも右にずれて行きます。
そして、自分の番になり・・・しかしここで前の席が空いても、お店の人に「どうぞ」と呼ばれるまで席に着いてはいけません。
もう、アカラサマにその席に決まっていても、「どうぞ」ががないと、強面の店員さんが・・・「「どうぞ」って呼びますから・・・」と鬼の形相で睨まれます。

そんな、戦慄を潜り抜けてやってきたラーメンは


どーー（；゜Д゜）ーーん！


どどーー（；゜Д゜）；゜Д゜）ーーん！


どどどどーー（；゜Д゜）；゜Д゜）；゜Д゜）ーーん！

二郎の如き脂水スープ！
二郎の如き野菜のタワー！
二郎の上を行くうねりにうねった極太麺！
そして、ニンニクは醤油漬けになっておりまして、これが強烈だけれどもマイルド。
あと、たまねぎの乱切りが乗るのも特徴ですね。
しかし、スープや麺は大雑把なようでいて、しかし計算されており、この辺が茨城大勝軒系なのでしょう。
いうなれば大勝軒が作った二郎ということになるのでしょうか。
それにしても・・・やっぱり美味いです。
極太麺や野菜タワーのインパクトはありますが、麺の量自体はそれほど多くなく、一緒に言った嫁もちゃんと完食出来てました。
ごちそうさま・・・あっ！そうそう！

このお店の隣に一番軒っていうラーメン屋さんがあるのですが、こちらのお店の駐車場が角ふじとの間にありまして、


こちらに車を止めると罰金1万円を請求されるそうなのでご注意を・・・。

角ふじの看板にも


と書いてあるということは、結構トラブルになっているんでしょうねえ。
しかも、片や行列必至の人気店・・・そして・・・。

一番軒さんの心中穏やかでないことは容易に想像できますな。
皆さんもご利用の際にはお気をつけください。
ではでは。



【地図】松戸市新松戸3-420-2


■噂のラーメン（2009）


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