松戸は樋野口にある名店、とんかつ三太でロースカツ定食をいただきました

松戸の樋野口というのは、江戸川沿い。

川の一里塚というのがここを基点になっています。

1000mごとに目印が経っていて、ジョギングする人はこれを目安にする人が多いです。

そんな江戸川沿いを走って・・・

家に帰って・・・

お風呂浴びて・・・

お車でやって来る樋野口・・・



とんかつ三太

にやってきました。

松戸に構えて40年の名店と聞いております。



2018年に惜しまれつつ閉店した東京は新宿のとんかつ三太、こちらで修行した初代が松戸にのれん分けでお店を開き

今は二代目が代を受け継いで営業しているそうです。

入店すると、女性の店員さんが検温をして、手先の消毒を促した後に、席に案内されます。



噂に聞くとヒレカツが美味しいらしいですが・・・

ってか、みんな単品ですねえ・・・

ランチ定食みたいの無いのかなあ？

って一枚めくると



御定食サービス

これだ！

ということで、ロースカツ定食を頼みました。



直ぐにお盆に乗ったお箸、お手ふき、お茶、胡麻が入ったすり鉢が運ばれてきます。



ちょっと手振れてしまいましたが、こんな感じ、

甘口ソース、辛口ソース、お醤油、お塩、和がらしがあります。



とりあえずごまをスリスリして待ちます。

スリスリ・・・

などとやっておりますと、やってきました。



ロースカツ定食！



新宿三太から引き継ぐ、独特の粗挽きのパン粉で揚げるカツ。

ふんわりキャベツも素晴らしいですねえ。



ご飯は大盛りでお願いしました。

こんもりです♪



お豆腐と三つ葉のお味噌汁です。



じゃあ一枚目は左から2番目、一番美味しいところを塩で。

先にもありますが、サクサクの衣が美味しい素晴らしい揚げ具合です。



すかさずご飯を♪

・・・久しぶりのとんかつですが、やっぱりとんかつって美味しですね。



じゃあ次は辛口ソースをちょろっと



辛子をちょいと塗っていただきます。

とんかつに辛子ってのは誰が始めたんでしょうねえ。肉の脂の甘みをきゅっと締めてくれますよね。



じゃあそろそろ、すりごまに甘口ソースを・・・



味を見て、辛口ソースを少しブレンドしました。



この胡麻ソースも美味しいです。

とんかつも当然美味しいんですけど、ふんわりキャベツも美味しいですねえ。

甘口ソース、辛口ソース両方試してみましたが、どちらも行けます。

キャベツにソースかけたやつで食べるご飯も良いですねえ。



そうそう、このお新香のきゅうり。

しっかり糠の香りがするぬか漬けです。

お味噌汁も美味しくて、とんかつ以外のところにもとても行き届いていて、「流石名店の出身」と感心させられます。



ごちそうさまでした。

午前中のジョギングも手伝ってか、ガッツリといただきました。

サクサクの衣もきゅうりのお新香も全部美味しかったです。

さ～て、これから家に帰って、お昼寝でもしましょうかねえ。

お近くの席の人が頼んだ一口カツもおいしそうだったので、今度は頼んでみようかなあ。

ではでは

【三太】〒271-0067 千葉県松戸市樋野口６０８−１

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