岩風呂

ラーメンを中心に食べ歩きとかレシピを乗せてます。そして時々猫が登場するブログです。

もやしが超絶うまいチャルメラまぜそばにんにく醤油味を本気で作ってみる

2021-09-18 08:57:07 | 自作ラーメン


じゃん!タイトル通り、

もやしが超絶うまいチャルメラまぜそばにんにく醤油味

を買ってきました。

休日のお昼です。

今日はお手軽にこれで行きましょう。



もやしはレンジで
簡単!うまい!満足!


もやしを買ってニャ

の黒猫も、猫飼いとしてはポイント高いです。

ということなのでもやしの準備は必須ですね。

お野菜が高騰している昨今、価格が安定しているもやしは家庭のミカタです。



5袋セットなのですが、2袋まとめて使いましょう。



パッケージを開けると

麺に絡める粉末スープともやしにかけるニンニクペッパーがはいってますねえ。



じゃあ、もやしと、申し訳程度に残っていたキャベツも使いましょう。



肉類が欲しいので、豚バラスライスも準備。



サッとゆでて一口大に切っておきます。



レンチンしろってあったもやしですが、さっと茹でて



さっきの豚バラと合わせ



例のニンニクペッパーを



マゼマゼ~



これと並行して

乾麺を茹でていきます。

太麺なので茹で時間は4分間、適度にほぐしながら、茹でていきましょう。



湯切りして丼に!



ここでさっきの粉末スープ登場。



茹で湯をちょっとだけ加えてよーくマゼマゼ。



最後にもやしと豚バラをオン!

できました!



真上から。



アップで

う~んなかなかの迫力。



じゃあ、いただきます。

うん、美味しい。

もやしのニンニクペッパーが良いですねえ。

肝心の麺ですが、太さ食感ともになかなかの迫力。

トッピング、アレンジ次第では、かなり本格的なG系まぜそばを楽しめると思います。

これはありですねえ。

・・・って実は、このまぜそばと一緒に、辛まぜそば、辛麺も買ってきたんですよね。

引き続き、この辺のご紹介もしていきたいと思います。

おそまつさまでした。

ではでは









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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (sugichan_goo)
2021-09-18 10:01:26
おはようです。(*⌒ー⌒*)ゞ

これは麺の旨さが大事だと思いますが、
モヤシが美味しいって言ってるのに、
別に買って来るんですね?

モヤシの味付けであるニンニクペッパーが
美味しいってことでしょうね?

トータル的に思いっきり上手に作られているんで‥‥‥
毎度のことですけど美味しそうですね?
いつもありがとうです。(^_-)-☆応援!
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>sugichan_gooさんへ (iwaYoh)
2021-09-18 14:06:48
いつもコメントありがとうございます。
あ、この製品もやしはこちらで用意しないといけないんですよね。
それで、そのもやしにまぶすニンニクペッパーが美味しいという♪
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Unknown (愚昧)
2021-09-18 18:25:12
今日スーパーでこれが山積みになっていたのですが、横目に見ながらスルー。
ただいま、著しく後悔。
明日って台風はもう通過してるよね。
ぁ、熱帯低気圧になっとる(笑
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>愚昧さんへ (iwaYoh)
2021-09-18 22:07:52
いつも楽しく読ませていただいております。
このシリーズ、山積みですよねえ。
ついこのセールに目が行ったのと、在宅ワークの自分とリモート授業の子供たちに、手早くお昼ごはんが必要だったので買いました。
普段はこんなに丁寧に作ってないですよ😅
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