カリフォルニアから帰省している義母に会いに
床屋のジェイク君も水曜の夜
アイオワのキャンピング場にキャンパーを持ってやって来た。
カイヤっキングの後は
この町のファーマーズマーケットに行き
義弟夫婦ともそこで合流
想像したより多くの人達で賑わっており
ライブミュージックやダンスまで披露されていた。
椎茸やマイタケを栽培しているアメリカ人の露店で
乾燥シイタケが売られていたので一袋１４ドルしたけれど
試しに買ってみた。
乾燥シイタケは水につけ 時間をかけて戻した方が
旨味を出す栄養成分が多いと
日本のサイトには書かれているけれど
アメリカのサイトで紹介された戻し方は
ぬるま湯や熱湯での超スピーディーな戻し方
次回この露店の店主に会う事があったら
椎茸の戻し方について話してみよう、、、と
ちょっと意気込んでいる私だ。
ダークチョコの味がすると言うピーマンの苗も買ってみた
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