１年に２度ほど外泊をもらって
家で２－３泊していた父は
夜のスナックに
インスタントラーメンを食べる事が多かった。
”イジー ラーメン作ってくれ”
と
二階から降りて来た父に頼まれると
自分もラーメンが食べれるからか
父に作ってあげられるのが嬉しいからか
意気込んだ快さが思い出される。
小学時代の私のお気に入りインスタントラーメンは
出前一丁やチャルメラ
熱いお湯の中で麺がほぐれかけてくる瞬間から
硬すぎもせず
柔らかすぎもしない麺に仕上げるように
そうして
スープの素をお鍋に入れる時のお湯の量とか
細かい観察をしながら作るのは
快感
アメリカでの生活が始まった８０年代
田舎のスーパーでも
インスタントラーメンは売られていた
ただ
日本のそれに比べ
まずい。
それから４０年近い年月が経ったというのに
アメリカで売られるインスタントラーメンは
進化が見られず
まずいまま。 笑
でも日本の美味しいラーメンが
ネットでも買えるようになったし
ミツワに行くと
それは多くの種類も揃っている。
アイオワの街のアジアンマーケットに置いてある
中華三昧は私のお気に入りの一つ
１週間に１度は
ここに買い物に行くようにしているので
こんなに沢山買う必要はなかったけど
つい欲が出た。笑
インスタントラーメンの好きなけいちゃんに
作ってあげたよ
フライパンで炒めた野菜と
薄切りにした残り物の冷たいステーキを
丼に入れたラーメンの上にのせた。
バッキーもけいちゃんも
”美味しかったぁー”
って
大満足
父とびこさんのお父様は2歳違いでしたね
祖父母は宇佐でくらしていましたから
父は学生時代は西町で部屋を借りて暮らしていたと聞きます。
若い頃から変わり者だったらしいので 祖母は何度もそこを訪れた事でしょう。
追手は昔の古い建物を保っていましたから
階段の手すりを目に 父もこの手すりを触れていたのか と思った事でした
びこさんのお父様が行かれた大学を父が希望していたと祖母に話していた事がありました。詳しい事情は知りませんがそこでなく早稲田にすすみました
と言っても２年後に病の為中退
その後 ロボトミーを受け、結婚、離婚、精華園で１５年入院生活をしている中心筋梗塞で亡くなりました
私は父が３５歳の時の娘です。
お話ありがとうございます
昔の話は見た事のないその頃に連れて行ってくれ心地良いものです
＊フィットさんへ
そうそう その店です
コロナ前は経営が悪くなっていたんですが コロナで繁盛
まるちゃんゴールド 今度見て見ます
カップヌードルはまるちゃんだったか 日清だったか忘れたんですが
エビ以外はあまり好きではないです
あっ でもそのカレー味はちょっと前に食べ気に入ってはいますよ。
マルちゃんラーメンも進化してきているんですね
目も寄せていませんでしたから 次回お勧め味をトライしてみたい事です。
ラ王や出前一丁はNissin USAのサイトで取扱店舗が探せるようになっているので、お近くにあるかもしれませんね。
今度ライム味のカップラーメンを試してみます。
そう言えばびこさんのお父様と似た時代を同じ高知で暮らしたんでしたよね
父は城東中学でしたがその間
高知市で暮らしていました
大正１１年生まれで５６歳半で亡くなりました。
＊サニーさんへ
この辺りのスーパーに置いてあるのはmaruchanで
アメリカ人用？にいろんな風味がありますが私には今一つ
店によってはサッポロ一番もみますがね
インスタントラーメンはあまり食べません
＊姥桜さんへ
そうこの舌には笑ってしまいました
お箸で食べ始めたので ライブにセッティングして何枚も写真を撮っていたら 舌がでてて、、、。
そうそうミツワに生のラーメンや焼きそば ありますよね
私も行くと買って冷凍しますが
年 １度行くか行かないかなので アッとまになくなります
＊Reeさんへ
そのラ王というのを知らない私です。
＊フィットさんへ
アイオワにお住まいなんですね
そしたら私が働く会社の店で買い物されているかも知れませんね
中西部に２５０店程あるようです
カップヌードルは田舎のスーパーにもあり私も食べます
特に二日酔いの時は美味しいです
私が好きなのはエビ入りでライム味や辛い奴
出前一丁もそちらにはあるんですね
この辺りはまるちゃんのアメリカ版のような味付けのラーメンです
Wマートにはサッポロ一番がありましたが
ラ王というのはReeさんも言われていたのでぜひ試したい事です
多分アマゾンにはあるでしょうかね
特に
最近こちらのスーパーでもニッシンカップヌードルのカレーとシーフード、出前一丁（カップ）、ラ王（袋麺）も買えるようになりましたね。マルちゃんゴールド（袋麺）も結構おいしいと思います。いろいろ選択肢が増えてうれしいです。
最近こちらではラ王が手に入るようになりました。
これもおいしいです。
長い事食べてません。
けいちゃん美人ですね。
イジーさんのお父さんの話を聞くと、私は自分の父を思い出します。もっと優しくしてあげればよかったと。私の父は５７歳で亡くなりましたから、今ではものすごく若く思えます。