PATISSEIE Rapport

積雪量が全国で酸ヶ湯が一番多いと毎度の事報じられてるけど、酸ヶ湯温泉の旅館で住み込みで働いてる人はいてもあそこで生活してるとはいえないので、結局観測地点があるだけで例外中の例外でしょ。
となると北海道のあらゆる地点を抑えて二位になった肘折温泉が実質一位でしょうな。
冬に肘折温泉に行く勇気はないが、いつかまた温泉に入りに行きたいけど、山形は夏も異常に暑いからいつ行く気が起きるか…。ま、どうでもいい話。





先日こちらの「Rapport(ラポール)」に行ってきました。


場所は弘前市田園の県道128号線沿い。
東部児童センターの斜向かい。ローソンとファミリーマートの中間あたりにあります。



こちらは小さめのパティスリーです。

オープンして約1年くらいです。


店内はやや狭め。

右手の飾り棚に焼き菓子各種あり。


正面ショーケースにケーキ類各種。

品数は少なめ。



今回は「アンフィクレ」「カシス」「クレームブリュレ」「ふわとろフロマージュ」「シュークリーム」を購入しました。計1458円也。
あと「ココナッツチュイール」をサービスしてもらいました。


アンフィクレ。

濃厚なチョコレートムースで中央にクリームソースが入り、チョコマカロンがトッピング。


カシス。

カシスやベリー系のムース。とろとろで甘酸っぱい。


クレームブリュレ。

もちろん注文後にバーナーでキャラメリゼ。
プリンも濃厚なカスタードでした。


ふわとろフロマージュ。

手軽なチーズスフレ。


シュークリーム。

クッキーシュータイプでカスタードクリーム。


サービスのココナッツチュイール。

ココナッツ風味の薄焼きクッキーです。


そんなわけで美味しかったです!

全体的にクオリティは高いですけど、やっぱり品数はもっと増やしてほしいというのが希望です。



個人的オススメ度・☆☆☆★(3.5)


住所・弘前市田園4-6-3
電話・0172-55-5040
営業時間・10:00～19:00
定休日・水曜日