昨日はウチのオジサン(夫)が飲み会だったので、私は夕方から銭湯に出掛け、
その帰り道に総菜屋さんで買ったり、ちょっと作ったり、はたまた一昨日の残りものなどで…
あれこれ纏めて一皿に
そんな
昨日の夕食
タラモサラタ
スーパーで安売りのくず明太子。大量だったのでおにぎり用に冷凍したり、
じやがいも5個使ってタラモサラタに。バターもたっぷり。美味しくて止まりませんでした。
スモークサーモン
大好きで、わりと頻繁に切り落としを買って来て、焼き海苔で巻いて食べています。
ポテトサラダと黄色いミニトマト
タラモサラタを作るときにマヨネーズのサラダも少しだけ作りました。
チーズ ・Fig Log ・ フランスパン
一昨日の残り物
鶏のから揚げ
近くの商店街には古くからの惣菜屋さんが何軒かありますが、新しく出来た店があり覗いてみました。
でも、最初に頼んだのは鶏のから揚げ。 鶏のから揚げはお肉屋さんでも売ってるのに…。
好きなんです、鶏のから揚げ。
根菜のかき揚げ
さつまいも・人参・かぼちゃ・アスパラ・じゃがいもが薄い衣で揚げてありました。
ダシ醤油をかけて食べましたが、ホクホクしていて良いです、コレ。
すり身の揚げもの
自家製はんぺんを揚げたって感じですが、すり身の中には干し海老も入っていて
薄いピンクがほのかに見え、切り口も綺麗で、とても美味しかったです。
豚肉のしそ入りミルフィーユカツ
これは食べる前から味の想像が出来ます。ハイッ、定番の美味しさでした。
銭湯でのんびりぬる湯に浸かり、ほてりが冷めぬうちに家に戻ってホッピーをグイッ!っと。
翌日は旗日でお弁当も作らなくていいから寝坊も出来るし…、ささやかな喜びです。
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