今日も いただきます!

毎日の食事とあれこれ+ネコ

浅葱の芽の卵とじと猫バトル

2013年01月17日 | 家ごはん

むき身の鱈(たら)を我が家ではかなりの頻度でフライにしています。

とにかく安価で、むき身鱈は気の毒だと思わずにはいられません。

ちゃんと三枚に捌いて皮まで剥いてあるのに…。

 

 

そんな

昨日の夕食

 

むき身鱈(たら)のフライ

(千切りキャベツ・サラダ菜・中玉トマト・レモン・タルタルソース)

安価で美味しい。 むき身鱈万歳です

 

 

浅葱(あさつき)の芽の卵とじ

東京でも道路脇や日陰には雪が残っていますが、

店頭で浅葱を見かけるようになると、春遠からじって気持ちになります。

 

煮汁の分量は(だいたい4人分)  浅葱の芽…200g・卵…3コで

だし…2カップ・醤油…大さじ3・みりん…大さじ2・酒…大さじ1

鍋に煮汁を合わせて煮立てたら、浅葱の芽の白い部分、緑の部分の順に加えてサッと煮、

溶き卵を鍋の中心から外側に向けて流し入れ、蓋をして火を止め、余熱で火を通します。

 

 

マグロのやまかけ

 

 

漬物三種

自家製胡瓜とセロリの糠漬け・赤かぶ漬け

 

 

スミマセン。おまけです。

(これから先は猫ブログだと思ってください)

 

昨日のおねえちゃんとおとうと

おとうとがおねえちゃんの椅子の上でのんびりと寝ていました。

そこに、いきなりおねえちゃんが上がってきたのです。

 

さぁー、たいへん!!

 

おねえちゃんは怒って

「なにしてるのよ!! ここはあたしの席でしょ!!」

「ウーウー」唸りながら、パンチも使っておとうとを攻撃します。

おとうとは急なことなので「えっ?なんなんだよー」と半分寝ぼけてる。

 

そして、おねえちゃんは椅子の上にかかっていた毛布をいきなり引きずり下ろして、

いつもの寝る態勢へ。

 

おねえちゃんはおとうとを無視して無理矢理寝ます。

おとうとも「そんなこと言ったって、おいらが先に寝てたのに…」

意地でも動いてやらないぞーってな調子で、一緒に寝ていましたが…

 

  

やっぱり、窮屈さには勝てなかったようで…

暫くして見てみたら、それぞれの席で寝ていました。

 

見ていると面白くて飽きません

 


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巴型くわいご飯弁当

2013年01月17日 | お弁当

1月17日(木)のお弁当

くわいご飯 (ご飯に揚げたくわいと塩茹での芹・じゃこを混ぜたもの)

漬物(胡瓜とセロリの糠漬け・赤かぶ)

焼き鮭・ブロッコリー・揚げスナップエンドウとヤングコーン

赤板・ミニトマト・ポテトサラダ・揚げ銀杏・だし巻き玉子

 


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