わずかばかりの鮟鱇を見つけたので
豆腐を買って湯豆腐もどきの鍋に。
もう一つの惣菜は
買ってきた冷凍品を揚げただけ…。
カンタン。
どんどんずぼらになっています。
そんな日の夕食です。
こんなのを買いまして…
タイから輸入された冷凍です。
揚げてみました。
ムール貝のフライ
タルタルソースをつけて食べました。
なかなか美味しいですが
貝が小っちゃくて
知らなければムール貝だと
気づかないかも知れません。
揚げニンニク 醤油漬け
油を出したついでに放り込みましたが
放置して置いたので少し焦げました。
揚げたニンニクは
少しの醤油と味の素を絡ませて。
休日前の楽しみ。
美味しいです 
こんなのを用意しました。
あんこう・豆腐・せり・黄柚子
あんこう鍋
あんこう鍋と言うより…
湯豆腐に鮟鱇を入れたって感じです。
わずかばかりのあんこうからは
良いダシが出て
豆腐の美味しかったこと。
〆は
ブログ『かこさんちの夫婦の食卓』から
かこさんが作られたものを
そっくり真似させて頂きました。
しその実の醤油漬け混ぜ込みおにぎり
庭から摘んだしその実をもいで
醤油漬けにしました。
炊きたてのご飯に、
その、しその実の醤油漬けと
みじん切りにしたにんにくの醤油漬け
そして、
採ったばかりの大葉も刻んで
おにぎりに。
さっぱりして、美味しいです
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