夫が耳の炎症で、
数日前からお酒が飲めず
ご飯ものが続いていますが
たまには「うどん」で。
あ…、私はしっかり飲んでいます。
そんな日の夕食です。
柿ともって菊と黒豆の酢の物
種なしの富有柿、
茹でた、もって菊、
これらを甘酢に漬けて
フジッコの黒酢黒豆「クロクロ」
と、合わせました。
柿の酢の物は
なかなかいけます。
メインは
煮込みうどん
家にあったものや買ったもの…
何でもかんでも、鍋の中に。
うどんの他は
大根・戻し椎茸・エリンギ・油揚げ
豚肉・はまぐり・海老
花型金時人参・九条葱
途中で気づいて
これも
生卵も入れて…
煮汁が浸み込んで
うどんも具もスープも…
おいしいっ 
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