いつもの居酒屋テイクアウト 2021．初夏④

 

いつもの居酒屋のテイクアウト。

今回は夫が電話して

夫が受け取りに行きました。

 

テイクアウトあれこれ

 

魔法瓶には、いつものように

三重の酒 而今（じこん）を

三合入れて貰いました。

 

お店の大将は夫からの電話を

釣り仲間と勘違いしたとかで、

「ちょっとぶっきらぼうで

申し訳ありませんでした」

なんて、一品追加サービス。

 

その上、頼みすぎたことで

結構な量になってしまい

とても食べられないからって

お刺身は翌日に回すことに決めた

まさにその時、

たまたまご近所さんが見え、

話の流れから

お刺身一皿を差し上げることにしました。

 

あー、ゴメンねー。

カイ君(猫)は、楽しみにしてたよね。

 

 

そんな日の夕食です。

 

葱だれ豆腐

「全部食べていいよ」

と、言ってもらったので

遠慮なく一人で完食。

 

冷たい豆腐にねぎだれ、

私は豆腐好きだから冬でも好きだけど

暑い時期はもっと好きです。

 

 

レバー炒め

「全部食べていいわよ」

と、私が言いました。

夫はお皿を自分の方に引き寄せ

一人で完食。

 

 

揚げじゃがいも

揚げたじゃがいもを

タレにまぶしたものだと思われますが、

これはお店からいただいた一品。

いゃあ～、これ美味しかったです。

この日の中で一番。

 

そういえば…これって

お店の突き出しで何度か食べました。

メニューにないのが残念。

 

 

アジフライ

お刺身用のアジを使ったフライ。

肉厚で食べ応えがあります。

少し冷めてしまったけど…

居酒屋の料理は

冷めても美味しいものが多いです。

 

 

三種の麻婆

麻婆豆腐、麻婆茄子、麻婆春雨。

これらを合体させたもの。

 

これは、以前

私も作ってみたことがありますが

麻婆豆腐の味つけにしたら

辛すぎて茄子と春雨に合わず

上手くいきませんでした。

少しピリ辛で甘みもあって、

さすがに美味しく出来上がっていました。

 

いつも同じような惣菜ばかり頼んでいます。

居酒屋なのでメニューは豊富なのに

思いつく惣菜は

いつもいつも同じです。

 

 

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