ボジョレーヌーボー解禁日に届いた
ロゼワインがまだ残っています。
夫が「もういい加減に飲もうよ」と言うので
じゃあ、何か洋食っぽいものを
と考えましたが
何も思い浮かばず…
結局、
大振りなソーセージを買って来て
やっつけ仕事の
ワンプレートになりました。
そんな日の夕食です。
ロゼのボジョレーヌーボーって
たぶん、私は、はじめて。
重いワインがだんだん苦手になり
最近では氷を入れて
ワインまでロックで飲む始末。
そんな調子ですが、
軽い新酒のワインは
そのままで美味しく飲みました。
柿と紅茶のジャムを
クリームチーズとバケットで
バゲットの上にクリームチーズをぬり
ジャムをのせたものです。
そのジャムは小豆島にある
オリーブオイルの農園から
販売されているものですが
オリーブオイルは使われていません。
柿と紅茶のジャム、
私には考え付かない組み合わせですけれど
よく考えたものだと感心するくらい
とても美味しかったです。
バゲットは神楽坂にある
行列が出来るパン屋さんのもので
三種類あるバゲットは
一日100本売れるそうですが
皮も薄くてとても柔らかく
中はもちもちでおいしいものです。
ソーセージや野菜の盛り合わせ
粗びきポークソーセージは、
レモン風味＆パセリのものと
普通のものの二種類。
湯煎で温めた後フライパンで焼きました。
左右を少し大きく
↓↓
野菜たっぷりポテトサラダ
ねばりっこ(大和芋)のフライ
ケチャップ
ミニトマト、イタリアンパセリ
アボカド
ソーセージ、マスタード
ローズマリー、パセリ
レモン、スープセロリ
ところで…夫が
「グラスの中を見て !!
すごくきれいだから」
と言うので覗いてみたら…
ロゼが入ったワイングラス
上から覗いてみたら
うす淡いピンクがとてもきれいで
万華鏡のようでした。
チャッチャッと作って
やっつけ仕事のように盛り付けた
ワンプレートでしたが、
新酒のロゼワインを
楽しむことが出来ました。
ポチッとお願い致します。
↓↓
私もフルボディは苦手でライトボディが好きです
そして甘みよりも酸味が大好きです( ´ ▽ ` )ﾉ
ソーセージなどのワンプレート、とっても綺麗で
美味しそう～～
ワンプレートって何故か華やかですよね
そして柿と紅茶のジャム・・・これは一瞬
ウソ！！って思ったのですが、よく読ませて
いただいたら美味しそう～～に変わってました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
本当に私には思いもつかないジャムですね
万華鏡のようなグラス、素敵です(^O^)／
やっつけ仕事の簡単料理を大皿にのせただけですが、
ワンプレートって、見た目が派手になりますね。
ほんとうに料理って言えない程簡単で、それこそ手抜きの一皿でした。
私がかこさんのお料理でいつも感心するのはレンジを上手く使いこなしていらっしゃることです。
私は時間の加減がよくわからず、苦手なので茹でたりしていますが、
かこさんのブログを拝見する度にレンジの使い方も勉強したいと思うばかりで一向に上達しません…。
ささっと出来そうで出来ないレシピばかり。素敵ですね～🤔
そして素敵なご夫婦が食事しているシーンを観てみたいものです。是非、カイくんにシャッターを押す練習をさせてください～😅
ワンプレートおしゃれで美味しそうですね♪♪♪
ワイン🍷に👍です！
ワイングラスよく気がつかれましたね素敵です！
こうゆうの写真に撮るの好きです残念‼︎
かきだけで作ったジャムは余り美味しくないですよね
紅茶が入ると美味しくなるのですね？
食べてみたいです♪
そんな、そんな、いくらなんでも買い被りすぎです。
カイがシャッターを押したらガッカリですよ。
やっつけ仕事にタイヘンなコメントをいただき、
困りました…。
見かけばっかり派手ですが、やっつけ仕事の夕食でした。
グラスの写真もまーちんさんなら、もっともっとキレイにお撮りになることでしょうね。
柿と紅茶でジャムって私には思いつかないし、作り方もわかりませんが、とてもとても美味しかったです♪
パセリとかローズマリーのおかげかな？ クリスマスっぽいワンプレートに見えます
ロゼワインが入ったグラス、ほんとキラキラしててきれいですね
ご主人が気づくあたりがさすが
わが夫とは大違い
まず、夫の件ですが…、あのねー、こまやかなというのは誤解です。
ウチでは、酒器はすべて夫が買っています。そもそも好きなんです、グラスとかぐい飲みとかが。
で、このグラス、割と最近買ったものなんですよね。
私は飲むだけの人だから、グラスを眺めるなんてことなく飲むだけなんですが、やっぱり、夫は眺め回して飲む訳ですよ。
そんなことしてたら…万華鏡に出会ったって訳です。
もう一つ。ウチの夫は料理関係には全く縁のない仕事ですが、我が家の庭仕事担当者でもあり、ローズマリーなどのハーブ類は夫が植えて毎朝水やりをしています。
夫本人は料理などしないので、植えてあれば私が何かに使うだろう…。そんな考えからのようです。
ランチョンマットが猫さんなのですね。
お料理以上に注目してしまいました。
(是非、アップの画像をお願いいたします)
神楽坂のパン屋さん、差し支えなければ教えてください。
この猫柄のランチョンマットは遠い昔に買ったものですが、
いまだに飽きることなく重宝して使っています。
物がのると全体の絵柄は出しにくいですが、これから少しでも多く出るように努力してみます。
あ、出なかったらスミマセン。
で、パン屋さんは、神楽坂駅からも飯田橋駅からも少し歩きます。
小さなパン屋さんですがどのパンも美味しいです。
https://parismag.jp/bread/13599