日歩未＠浜松市

夜は、日歩未へ。禁煙店
佐野実系のお店です。自家製麺でもあります。

塩ワンタン注文。

スープはアッサリしながら、鶏の旨みが充分に出ていて、魚介風味もジンワリと効いたスープで万人受けしそうな味。
ワンタンが肉の旨みがあり、とてもスープにあっている具でした。

麺は、細麺で滑らかさがありスープとのバランスもあっています。
もう少しチーユがあれば良かったと思いました。

好み度　塩４　　塩・味噌＞醤油＞つけ麺＞坦々麺

浜松市中瀬５２
１１～１５
１７～２１
１１～２１（土・日・祝）
火　休み

福来軒＠浜松市

夕方に、福来軒へ。
ギョウザ専門店で、ギョウザと飲み物ぐらいしかないお店です。

ギョウザ６００円注文。

とにかく美味しい餃子です。
皮もパリッとしながらモッチともしています。
焼き具合も、半分揚げているような、焼いてあるような、こちら方面で見かける職人技の焼き方です。
野菜がメインで新鮮さとニンニク・生姜・ニラがメリハリ感があります。
ボリュームはあって６００円でも美味しいので高いとは思えないです。

好み度　５

天竜市二俣町鹿嶋５３７　
TEL 0539-25-2241

好来分店＠中区東桜

お昼は、好来分店へ。

味噌があったので、味噌ラーメン８００円注文。

やや赤味噌ベースのアッサリしたスープ。
味噌ダレで支配されていていました。
野菜が多く野菜の旨みが溶け込んでいるけど、味的には普通の味噌ラーメン。好来系らしさは殆ど感じられない味噌ラーメンでもあったので、普通のにしとけばよかった。
麺は、若干細めの中太麺。

好み度　味噌３

名古屋市中区東桜２丁目２２－２２
０５２－９３２－１４３９
１１～翌２
年中無休。