西湖＠養老町

夜は、家族で西湖へ。
養老公園付近にあり、キニナッテいたお店です。

ウリの坦々麺７５０円・チャンンポン８２０円・からあげ（小）５００円注文。

ビニールのおしぼりには、大垣店・養老店とあり、大垣店は昔行ったことを思い出しました。

あまり混んでいないけど３０分ぐらいでようやくから揚げがテーブルに出てきました。その後坦々麺・チャンポンが出来ました。


から揚げは、薄味ながら肉のジューシさと旨みがありなかなか旨いから揚げでした。

養老町西小倉２２２－３
０５８４－３２－３８６８
木休み

ＰＳ　養老付近のラーメン店

「てっぺん亭」科学の効いた豚骨醤油で万人向け「本郷亭」テイスト

「厚切り焼豚らーめん屋？」チャーシュー麺は、「八百膳」より大きいかも？味は、中華系の塩分多目。

「寅ちゃん」中華系の安くてボリュームあり腹一杯。

「たかぎや」背脂チャッチャ系の来来亭テイストだったけど閉店。

「東麺坊」閉店　新店に変わり近日に行ってきます。

麺坊 ひかり＠岐阜

お昼は、家族で麺坊　ひかりへ。禁煙店。

新メニューの「ひかりの豚つけ麺２玉」９００円　炙り漬け焼豚麺９００円　チャーシュー丼３００円注文。

ひかりの豚つけ麺は、つけ汁に豚肉とネギが入っています。
魚介風味は控えめで、生姜風味と醤油風味があります。
ネギの甘みと豚肉は薄味で、どこか懐かしい味でもありました。
麺は、ラーメンと同じ細麺ストレートでシッカリと〆られた麺で、やや薄めのつけ汁とは合っている麺。

炙り漬け焼豚麺は、塩→醤油に変わる味で、スープ自体は、塩ベースで、時間が経つにつれて醤油ダレの漬けこんだ焼豚がスープに溶け込んで醤油に変わる２変化球ラーメンみたいです。

つけ麺の画像は、こちらでhttp://katekin716.blog8.fc2.com/

好み度　ひかりのつけ麺４　炙り漬け焼豚麺５

岐阜市柳津町蓮池５－８
０５８－３８７－８９１５
１１～１４：３０
１７：３０～２１：００
水休み