![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/21/a9/23b5bf95d86f04f353f9c27ee60b25b9.jpg)
涼しくなってあったかメニューが恋しい季節になりました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/s3_aut_momiji.gif)
先日さわさんの食卓で見かけた「かぼちゃのポタージュ」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0084.gif)
おいしそうだったので私も作ってみました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onpu.gif)
イノシシの難を逃れて成長した貴重なかぼちゃです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/eto_i.gif)
たっぷりのかぼちゃと玉ネギを炒めて煮込み、フードプロセッサーでクリーム状に
牛乳でうすめて塩コショウで味付けしました
素材の持ち味を味わうため、味付けは薄めで
クルトンと生クリーム、パセリをトッピング
とっても濃厚でクリーミーなポタージュの出来上がり
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0051.gif)
かぼちゃの甘みが堪能できるおいしいスープです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/3hearts.gif)
![Cpicon](http://img3.cookpad.com/image/link/cpicon.gif)
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