今日はおやつに「芋けんぴ」を作ってみました
油で揚げずにフライパンで炒めて砂糖をからめました
売ってる芋けんぴのようなカリッと感はありませんが、砂糖は少なめでもお芋が甘いのでおいしいです
弱火でフタをして熱を閉じ込めるとホクホクジューシーに仕上がります
砂糖は控えてお芋の味を堪能しながらいただきました
作り方はこんな感じでしょうか
簡単♪揚げない！芋けんぴ風さつまいも炒め by *jumy*
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今日はおやつに「芋けんぴ」を作ってみました
油で揚げずにフライパンで炒めて砂糖をからめました
売ってる芋けんぴのようなカリッと感はありませんが、砂糖は少なめでもお芋が甘いのでおいしいです
弱火でフタをして熱を閉じ込めるとホクホクジューシーに仕上がります
砂糖は控えてお芋の味を堪能しながらいただきました
作り方はこんな感じでしょうか
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今日は「あんかけチャーハン」
寒くなってくると「あんかけ」料理がよく登場します
ポイントはパラパラご飯
溶き卵をからめたご飯をフライパンで炒るようにして炒めます
こうするとご飯の周りに卵がからんでパラパラに仕上がります
その上にトロ～リ八宝菜風のあんをかけていただきます
今日のメニュー
あんかけチャーハンワカメの中華スープ白菜の即席漬け大根の煮物ポチっとして頂けたらありがたいデスにほんブログ村
先日作っておいしかった「塩蒸しかぼちゃ」をマイ器に盛りつけました
陶芸の作品はしまい込んで置かずに手近な所に置いて利用しようと思ってますが、手にとって見ると表面はザラザラ、作った時は気付かなかったけど、焼き上がると指の跡がついていたりやっぱり素人作品ですね
でも器の役目は果たしてくれてますので、良しとしましょう
家族の反応は「・・・・」
シンプル！甘さ凝縮～塩蒸しかぼちゃ♪ by みかまさりんれい今日のメニューカルビ焼き肉丼塩蒸しかぼちゃ白菜のおひたしにゅうめんポチっとして頂けたらありがたいデスにほんブログ村
今日は、「粕汁」
大根、人参、里芋、油揚げ、こんにゃくなどと今夜は豚肉を入れました
体の芯まで温まります
今日のメニュー干しカレイ粕汁ポテトサラダ白菜の煮物ポチっとして頂けたらありがたいデスにほんブログ村
