朝晩、僅かな時間帯ですが、結構な冷え込みになるのです。晩は、早めでも布団に潜ってしまいますが、朝はそうもいかず、座卓の炬燵も設置しました。早過ぎるとは思うけど、致し方ない。
ついでに扇風機も、「もはや季節外れなのだ」と、炬燵で空いた押し入れに入れる。
そうしたら、午後からこれまた結構な暑さで、扇風機よ、「これまた早いお帰りで。お帰りなせえ」。僅か半日の休暇の後、扇風機はブンブン回っております。折角奇麗に掃除したのにな。
タマネギ焼売（タマネギだけで拵える焼売のこと）を、ピーマンに詰めてピーマン焼売にしてみました。要は、肉詰めピーマンのタマネギ・バージョン。余ったタマネギはラップに包んで巾着にしてタマネギ焼売に。練り辛しを溶いた中濃ソースで食べるのがお勧めです。タマネギ焼売も甘くて美味しいですが、ピーマンに詰めるとひと味違ってまた旨し。
南瓜は塩茹でにして（炊飯器で蒸すのでらくちん）、ゴボウの肉巻き、切り昆布の煮付け。そして、またまたキムチ飯（キュウリはなくても問題ないので省略…いや節約）。これ病み付きになる旨さです。
野菜いっぱいの理想的なお菜になりました。
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ついでに扇風機も、「もはや季節外れなのだ」と、炬燵で空いた押し入れに入れる。
そうしたら、午後からこれまた結構な暑さで、扇風機よ、「これまた早いお帰りで。お帰りなせえ」。僅か半日の休暇の後、扇風機はブンブン回っております。折角奇麗に掃除したのにな。
タマネギ焼売（タマネギだけで拵える焼売のこと）を、ピーマンに詰めてピーマン焼売にしてみました。要は、肉詰めピーマンのタマネギ・バージョン。余ったタマネギはラップに包んで巾着にしてタマネギ焼売に。練り辛しを溶いた中濃ソースで食べるのがお勧めです。タマネギ焼売も甘くて美味しいですが、ピーマンに詰めるとひと味違ってまた旨し。
南瓜は塩茹でにして（炊飯器で蒸すのでらくちん）、ゴボウの肉巻き、切り昆布の煮付け。そして、またまたキムチ飯（キュウリはなくても問題ないので省略…いや節約）。これ病み付きになる旨さです。
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