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クリームソースうどん／同じ弁当

2016年01月06日 | 田舎生活の衣食住
　買い出しに行っていないので、弁当は前日とほぼ同じです。豆ご飯に豚キムチ。新たに卵焼きと焼売と大根のキンピラ。
　大根のキンピラは、シャクシャクした独特の歯触りで、我が家では結構ポピュラーなお菜です。
　これにてお節料理も、正月用の食材も食べ切りました。
　お節料理を大盛りの取り分けでなく、一人前づつのい食べ切りにしてから（それまでは煮物やキンピラなど、どうしても作り過ぎていたのですが）、無駄が出なくなりました。
　





　カレーもそうですが、ホワイトソースも原材料は小麦粉だと知ってはいたのに、気付かなかった。麺のソースにしたらダブル小麦粉じゃないかってね。
　それで暫く拵えなかったのですが、ルウ自体もそろそろ賞味期限だったのと、買い置きの野菜を使い切りたかったので、ホワイトソースにしちゃいました。






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